佛手瓜可以說是水果，也可以說是蔬菜，怎么吃都可以，如果你不知道佛手瓜是涼性還是熱性，本站也為大家講解了，第一次接觸佛手瓜的朋友們，可以看看本站提供的詳細介紹哦！

既是水果也是蔬菜。

佛手瓜又叫做千金瓜、合手瓜、合掌瓜等，它是葫蘆科佛手瓜屬植物的果實，在我國以云南、貴州、浙江、廣東、福建等地最多，有些地區(qū)習慣將佛手瓜當成一種蔬菜食用；佛手瓜口感清脆細嫩，味道微甜，汁水多，也有人將它當成一種水果食用。

佛手瓜是堿性的。 在瓜類蔬菜中，佛手瓜富含營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用它有助于提高人體的抗病能力。 吃佛手瓜可以利尿和排泄鈉，擴張血管和降低血壓。 根據(jù)醫(yī)學研究，鋅對兒童智力發(fā)育的影響更大。 鋅缺乏的兒童智力低下。 經(jīng)常多吃含鋅的佛手瓜可以提高他們的智力。 對于營養(yǎng)不良引起的男女不育，佛手瓜對男性性功能障礙特別有益。 適合各行各業(yè)，老少皆宜。

河北省肯定有種佛手瓜的。因為它的適應性強，生長溫度為12~25℃,土壤要求不嚴，房前屋后。地頭，溝邊，都可種植。

去年，朋友送給我兩棵瓜種，我就把瓜種在墻邊，也沒有怎么管理，只給它搭了個架子，佛手瓜發(fā)芽后，就自己爬上了架子，一直爬到房子上，開花結果，一串一串，結滿了房子，足足摘有兩籮筐。吃不完都送給鄰居了。

所以佛手瓜很好種。我國大部分地區(qū)都能種，河北也有種的。