榛子是我們經(jīng)常吃的一種堅果，非常的的香脆可口，不過堅果畢竟脂肪含量高，所以要注意控制食用量。榛子我們要吃炒熟了的，口感會更好，如果是生的榛子我們可以自己把它炒熟。如果是榛子仁的haul，則可以用烤箱烤熟。那么具體要怎么炒呢？

方法1：將沙子倒入鍋中炸至變熱，然后將榛子倒入鍋中，在慢火下用沙子將榛子炒，然后不停翻動以均勻加熱榛子。翻炒約7-10分鐘，從鍋中取出并篩掉沙子，用水將榛子沖洗干凈，去除漂浮的土壤，然后再次油炒至干燥。

方法2：將榛子放入炒鍋中，等待鍋底稍加加熱，然后慢慢將其油炸。攪拌后，您會聽到榛子爆裂和爆炸的聲音，然后隨著溫度繼續(xù)升高，您會聞到榛子的香氣。等炒好的榛子基本煮熟，然后翻炒幾下，然后關(guān)火。

方法3：將鹽溶解在熱水中并放在一旁。油炸時，將黃沙倒入鍋中并炸至變熱，然后加入榛子并翻炒。炒約10分鐘，待榛子變黃時，將其從鍋中取出。篩出沙子，將榛子倒入干鍋中，然后迅速倒入濃鹽水并攪拌。停一會兒，取出榛子，晾干后即可食用。

當可以聞到榛子的香味的話，就差不多炒熟了。有烤箱的也可以用烤箱來炒熟榛子，您可以在烤箱的烤盤上面放錫紙，然后直接將準備好的榛子仁撒在上面，避光呢涂抹適量的食用油，將其直接放入烤箱中，然后慢慢烘烤。150度，大約15分鐘后取出翻轉(zhuǎn)，再等上大約45分鐘就能烤熟。以這種方式獲得的煮熟的榛子仁也特別好吃。

通常建議每個人每天攝入的堅果約20克，約等于20-30顆榛子，因為榛子還富含脂肪，蛋白質(zhì)和纖維素。 如果吃得太多，它們中的營養(yǎng)將無法獲得。 完全吸收后，很容易在腸胃中堆積，增加腸胃負擔，并可能引起消化不良。 此外，榛子的性質(zhì)很溫暖，如果食用過多，很容易引起火災(zāi)。