牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以助眠、補充鈣質(zhì)，對于各類人群都非常有好處。不過我們在買一些牛奶、奶粉等乳制品的時候要注意，有的是針對不同人群，這種是不建議隨便喝的，特別是小孩子要喝專門的兒童奶粉。牛奶最好是即開即喝、即沖即喝，如果喝不完或者要加熱的話，也要注意時間。暖氣片可以熱牛奶，但是千萬不要放很久。

這種做法不建議。由于暖氣系統(tǒng)運行期間的溫度相對較高，如果牛奶保留在暖氣系統(tǒng)中，因此牛奶將被連續(xù)加熱，這將使蛋白質(zhì)變質(zhì)并損失營養(yǎng)。要加熱牛奶，可以隔水加熱。首先使用水壺?zé)_一壺水，然后將水倒入玻璃碗或較深的容器中，然后將裝有牛奶的容器放入碗中，浸泡十分鐘，即可將牛奶加熱。

牛奶包裝袋專用于食品，所以暖氣片上熱的牛奶是可以喝的，但建議加熱時間不要太長。通常，加熱超過8小時會導(dǎo)致牛奶的營養(yǎng)價值下降，甚至下降，尤其是巴氏消毒的牛奶不能加熱太長時間。 牛奶中的許多營養(yǎng)素，例如維生素，蛋白質(zhì)和生物活性物質(zhì)，對高溫敏感，在加熱過程中很容易被破壞。 加熱溫度越高，加熱時間越長，損壞越嚴(yán)重。

如果是在超市購買的牛奶，直接喝更有營養(yǎng)；但是如果要喝熱牛奶，則必須在加熱時控制時間和溫度。

如果是巴氏殺菌牛奶，請在微波爐中將其加熱1分鐘至1分鐘半，或者用奶鍋加熱2分鐘半至3分鐘半。 對于UHT滅菌的牛奶，請在微波爐中將其加熱半分鐘至1分鐘，或者在奶鍋中加熱2分鐘至3分鐘。