香蕉可以幫助緩解便秘，而且含有豐富營(yíng)養(yǎng)素，特別是香蕉里面含有鉀元素，可以補(bǔ)充體力。香蕉吃起來(lái)是清甜的，如果吃起來(lái)酸澀的話，就要看是不是成熟度不夠了。如果成熟度夠，但是味道酸的話，那么就要當(dāng)心是不是壞了。如果是沒(méi)成熟的，可以放上幾天催熟之后再吃哦。

酸香蕉一般是還沒(méi)有成熟的香蕉，所以吃起來(lái)會(huì)有酸味，通常放一兩天就會(huì)熟透，這時(shí)候吃就沒(méi)有酸味了。如果香蕉已經(jīng)成熟，吃著發(fā)酸的話，里面的肉也發(fā)黃的話，那么可能是變質(zhì)了的原因，這種情況是不建議吃的。霉菌侵入細(xì)胞膜，會(huì)破壞細(xì)胞中的細(xì)胞液，所以吃起來(lái)味道會(huì)變酸。

這種可以吃，但是口感不好，因?yàn)檫@種酸澀的香蕉一般是沒(méi)有熟的情況，可以和蘋果、番茄等成熟的水果放在一起，用袋子扎好了催熟。因此，不必?fù)?dān)心您吃的香蕉，也不要懷疑您的口味是否有問(wèn)題。 首先，檢查您吃的香蕉是否為青色，如果是青色，說(shuō)明是正常的，催熟放上幾天就好了。

一方面，香蕉皮上的長(zhǎng)斑點(diǎn)是由于香蕉皮的自然氧化，并不是變質(zhì)了，這種情況是可以食用的，并且不會(huì)影響健康。但一些香蕉皮上的斑點(diǎn)是由香蕉表面上大量的香蕉刺盤孢菌引起的，如果果肉沒(méi)有變質(zhì)，可以正常食用。 如果果肉變質(zhì)，則不能食用。