青團(tuán)是每年清明節(jié)前后常吃的一種食物，它的口味比較豐富，除了最常見的豆沙味，還會有咸蛋黃肉松味、爆漿芝士味、芝麻花生味等，深受人們喜歡，它在以前也是作為一種祭品的，很多人都會將青團(tuán)當(dāng)供品。

一、青團(tuán)可以當(dāng)祭品嗎

可以當(dāng)祭品。

在寒食節(jié)和清明節(jié)合并之后，清明還延續(xù)了寒食節(jié)的習(xí)俗。青團(tuán)作為一種冷食，也已成為食品和祭品。

以前，牛，羊和豬的“三牲”被用作祭品，后來演變?yōu)殡u，鴨和魚，后來又?jǐn)U展為果實(shí)。作為對祖先的供品，青團(tuán)規(guī)模小，重量輕且易于攜帶。

當(dāng)他們在家里付錢給祖先時，他們也會拿出青團(tuán)和水果作為祭品，但是當(dāng)去墳?zāi)箷r，他們?nèi)匀粫怎r花作為主要祭品。在家里購買青團(tuán)的主要目的是與家人一起吃飯。

青團(tuán)的作用逐漸趨向于食物，這已成為最重要的方式。在獻(xiàn)祭和掃墓期間，越來越少的人會使用青團(tuán)作為奉獻(xiàn)物。

在祭祀作用消失之后，年輕人已經(jīng)成為商人瞄準(zhǔn)青團(tuán)消費(fèi)的重要目標(biāo)客戶，他們曾經(jīng)單一的品味逐漸豐富。

二、青團(tuán)有哪些口味

市場上有很多青團(tuán)餡料?；旧希梢哉业侥芟氲降?。然而，傳統(tǒng)的青團(tuán)有甜咸的。常見的有豬肉，豆沙，綠茶和蛋黃，豬肉松，芝麻，花生等

最常見和最常見的餡料都屬于豆沙。皮膚很香，豆沙又柔軟又甜美。兩者相輔相成，成為必不可少的美味佳肴。

如今，青團(tuán)已經(jīng)突破了地域限制，其品味變得更加多樣化，甚至成為了互聯(lián)網(wǎng)名人。市場上青團(tuán)的味道更加濃郁，逐漸演變成奶香紫薯肉松、芝士流心、馬蘭頭、薺菜鮮肉、流沙爆珠、奶黃椰蓉等，人們不禁嘗試。

三、清明節(jié)為什么要吃青團(tuán)

1.風(fēng)俗習(xí)慣

首先，清明節(jié)是指春分之后的15天。它也被稱為“郊游清明節(jié)”。它是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是主要祭祖和掃墓的節(jié)日之一。在清明節(jié)那天，很多人也會進(jìn)食青團(tuán)是一種習(xí)俗，主要是由于周朝《周禮》記載，中春節(jié)那天火不了了，也叫“三節(jié)”。天的冷食”，因此人們會提前準(zhǔn)備糕點(diǎn)來滿足他們的饑餓感。這就是我們通常所說的青團(tuán)。

2.紀(jì)念祖先和團(tuán)圓的意義

清明節(jié)吃青團(tuán)在南方比較普遍，吃青團(tuán)就如其名，寓意團(tuán)圓，也是為了紀(jì)念祖先，表達(dá)對他們的向往之情，此外，青團(tuán)是一種豐富的營養(yǎng)價值糕點(diǎn)含有維生素，膳食纖維，淀粉等營養(yǎng)成分，適量食用，可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)并提高自身免疫力。