枇杷是當下生活中較為常見的水果，尤其三四月份正是吃枇杷的最佳時期，不過很多人在購買枇杷的時候都有遇到枇杷發(fā)酸的問題，那么枇杷果發(fā)酸還能吃嗎？買回來的枇杷酸的怎么辦？一起看看吧。

枇杷有點澀是很多人購買該水果的時候都有的經(jīng)歷，之所以出現(xiàn)這種情況多是因為枇杷的成熟度不夠，可以將它先在干燥通風(fēng)處放幾天，讓它自然催熟，這樣成熟的枇杷吃起來口感就會甜一些，但是要注意不建議將它放在冰箱中保存，因為冰箱水汽多，會容易導(dǎo)致枇杷變黑，加快腐壞速度。

枇杷酸品種占了一大部分的原因，不同的品種種出來的品質(zhì)和口感都不大一樣如果是枇杷的品種原因而導(dǎo)致口感酸的話，那么放一段時間它也不會變甜的，建議可以將它與其他味道比較甜的食物一起食用，中和其酸味，如：蘋果、蜂蜜、冰糖、雪梨等。

枇杷太酸怎么變甜是時下很多人都有的疑問，像這種最為直接的解決辦法便是將其放置通風(fēng)處催熟，一般放3-4天左右就基本催熟了，如果枇杷特別生澀，時間可能就會需要久一些，建議可以將其與蘋果放在一起，縮短其催熟時間；如果是因為枇杷的品種問題導(dǎo)致口感比較酸的話，那么無論放多久枇杷也不會變甜的，反而容易腐壞變質(zhì)。