成都銀杏酒店管理學院有酒店管理系、旅游管理系、財務(wù)管理系、工商管理系、信息工程管理系、休閑運動管理系、設(shè)計藝術(shù)學院、外語系、馬克思主義學院等院系，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、教學系部設(shè)置

酒店管理系

旅游管理系

財務(wù)管理系

工商管理系

信息工程管理系

休閑運動管理系

設(shè)計藝術(shù)學院

外語系

馬克思主義學院

二、成都銀杏酒店管理學院簡介

成都銀杏酒店管理學院（Gingko College of Hospitality Management），簡稱“銀杏學院”，系由成都銀杏資產(chǎn)管理有限公司全額出資，教育部獨立設(shè)置的本科層次民辦普通高等學校，為全國社會科學普及基地、四川省酒店與飲食文化社會科學普及基地、四川省旅游局酒店管理研究基地。

學校始建于2002年，前身為成都信息工程學院銀杏酒店管理學院。2015年，原成都信息工程學院更名為成都信息工程大學，學院也隨之更名為成都信息工程大學銀杏酒店管理學院。2020年3月，教育部同意學校由獨立學院轉(zhuǎn)設(shè)為民辦普通本科學校，并更名為成都銀杏酒店管理學院。