柿子是秋冬季節(jié)正吃的水果，冬季的時候還可以把柿子放在室外凍硬之后，直接像啃蘋果一樣吃，味道也是非常甜的。不過柿子還是要少吃，除了含有鞣酸之外，柿子屬于涼性水果，吃多了的話腸胃容易產(chǎn)生不適。

柿子屬于涼性水果。柿子的營養(yǎng)價值很高，其維生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。 一個人每天吃1個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足一天需要量的一半。 因此，多吃一些柿子對人體健康非常有益。在不空腹的情況下，每次吃柿子最好不超過200克。柿子中含有大量的果膠和鞣酸，上述物質(zhì)能與胃酸發(fā)生化學反應，形成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結(jié)石。

柿子是涼性的，著涼的話建議少吃。吃的話最好是風熱感冒的情況，這時候身體容易發(fā)熱，體內(nèi)火氣旺盛。柿子性涼，吃一些柿子有助于消除體內(nèi)的熱量。但是，如果風寒感冒就不要吃柿子了。 身體本來就有寒氣，再吃生冷的食物不利于感冒的恢復。 有些人感冒時腸胃功能較差，消化功能較弱。而柿子是比較難消化的水果，吃了會對腸胃造成更大的負擔。

喝中藥后不要馬上吃柿子。 由于柿子性寒，此外還含有大量鞣酸，會與中藥中的金屬成分結(jié)合形成人體難以吸收的復合物，可能會改變 藥性或降低藥效。

建議如果要吃，至少在服藥后一小時，讓藥基本被消化吸收，只要不要在喝完藥后立即服用柿子或兩者一起服用即可。

另外，不要吃一些生冷的水果。 例如梨、人渣、菱角、橙子、百合、香蕉、甘蔗等。