三峽大學藝術學院于2000年9月成立，由原湖北三峽學院藝術系與武漢水利電力大學宜昌校區(qū)設計系合并而成。學院現(xiàn)有音樂學、音樂表演、舞蹈學、美術學、環(huán)境藝術設計、視覺傳達設計六個本科專業(yè)，一個藝術碩士專業(yè)學位授權點（音樂、藝術設計領域）。同時還有中國語言文學一級學科下的藝術文化學、媒介文化等二級學科碩士點和教育學一級學科下的課程與教學論（音樂、美術、書法）方向碩士點。學校擁有一流的藝術教學科研設施，并建立了26個校外實習實踐基地。

美術學（學制4年）：培養(yǎng)掌握美術學科的基礎理論、基礎知識與基本技能，能夠在中小學校、藝術團體、社會文化部門、企事業(yè)單位從事美術教學、美術創(chuàng)作、藝術設計和藝術管理以及組織群眾文化活動等工作的美術工作者。

設計學類（學制4年）：設環(huán)境設計、視覺傳達設計兩個專業(yè)和數(shù)字媒體方向。旨在培養(yǎng)具有強烈的責任意識、科學的理性精神、領先的審美判斷、系統(tǒng)的專業(yè)知識，掌握相應的設計思維、表達、溝通和管理技能，能從事設計創(chuàng)作、推動專業(yè)發(fā)展、承擔設計教育以及相關研究工作，具備自主創(chuàng)業(yè)能力，適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要的高層次、應用型設計專門人才，以及適應國家社會經(jīng)濟文化發(fā)展多種需要的全因素、復合型人才。能勝任環(huán)境設計、視覺傳達設計、數(shù)學媒體設計相關的教學、研究及管理工作。