很多水果都可以和蜂蜜搭配制作成好喝又養(yǎng)生的飲品，比如柚子蜂蜜水、檸檬蜂蜜水，百香果蜂蜜水等等。因?yàn)橛蟹涿?，所以可以緩解飲品里酸澀的口感，更容易入口。而且蜂蜜還有解酒作用，再搭配酸甜的水果，不僅可以開(kāi)胃，還能在酒后飲用稀釋酒精，促進(jìn)代謝。

可以適量飲用，有一定的解酒效果。因?yàn)榉涿壑泻泄浅煞?，可以促進(jìn)乙醇的代謝，可以加速酒精在體內(nèi)的分解，有助于緩解飲酒帶來(lái)的不適。 此外，百香果蜂蜜水含有大量的酸。 飲酒后，吃一點(diǎn)酸性食物，可使這些酸與胃中的酒精結(jié)合，使酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，降低體內(nèi)乙醇濃度。

通常十分鐘之后就可以看到效果了。百香果富含果糖，果糖可以氧化酒精中的乙醇，從而加快乙醇的分解代謝，降低體內(nèi)乙醇的濃度，達(dá)到解酒的效果，所以吃百香果可以解酒。另外，百香果本身的味道酸酸甜甜，對(duì)神經(jīng)有一定的刺激作用，能有效消除人體的疲勞，有提神醒腦的作用。 此外，百香果特有的香味還能緩解酒后的頭痛和頭暈。

不建議冷凍。 浸泡過(guò)的百香果蜂蜜不建議存放在冰箱中。 因?yàn)槔鋬鰰?huì)導(dǎo)致百香果蜂蜜中的部分營(yíng)養(yǎng)成分流失，冷凍后的百香果蜂蜜口感不會(huì)那么好。 如果泡過(guò)的百香果蜂蜜水不能喝，建議等它涼了再密封保存在冰箱里。 這樣不僅能讓百香果蜂蜜更好的保存下來(lái)，而且口感也會(huì)更好。