杏仁就是杏子果核里面的仁，有特殊的香味，炒食之后可以當(dāng)堅果食用，營養(yǎng)豐富。不過杏仁有甜苦之分，它們的毒性也有大有小，特別是苦杏仁要慎吃。那么懷孕吃杏仁會不會有什么不好的影響呢？

杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。 孕婦吃甜杏仁可以少量食用，但孕婦吃苦杏仁有害。 苦杏仁中的有毒物質(zhì)氫氰酸能滲入胎盤，影響胎兒的發(fā)育。 寶寶發(fā)育不好，杏仁中含有大量脂肪酸，會引起或加重寶寶腹瀉和大便稀的人。 因此，孕婦禁食苦杏仁。

吃對了杏仁是不會有什么影響的，所謂杏仁有毒，是指苦杏仁，它含有一種“氰甙”或“氰甙”，不宜食用。 目前作為零食食用的甜杏仁沒有這個問題，氰甙的含量極少，而且富含多種營養(yǎng)成分。只要對堅果沒有過敏反應(yīng)，孕婦每天服用一把是有益的。但是，非專業(yè)人士很難區(qū)分杏仁的種類，所以為了防止孕婦誤食苦杏仁，最好是不吃。

甜杏仁營養(yǎng)豐富，含有更多脂肪。 吃多了會發(fā)胖、上火、不易消化。 因此建議每天吃10-20克左右為宜。 苦杏仁含有氫氰酸和少量毒物，過量使用會引起頭暈、心悸、惡心、嘔吐等中毒癥狀。因此，每天吃10克左右的苦杏仁為宜。 此外，苦杏仁可以油炸至變色，以減少其毒性并蒸發(fā)氫氰酸。