火龍果是春季正吃的應急水果，不管是白心還是紅心的都非常好吃，又甜又多汁。我們在吃白心火龍果的時候，會發(fā)現(xiàn)有的火龍果果肉會有一點點透明。那么這種情況的火龍果能不能吃呢？

白心火龍果之所以變透明，可能是因為運輸過程中的碰撞，導致火龍果果肉破損變透明； 也有可能是因為存放時間過長，導致火龍果的果肉因為凍傷而變得透明。 如果沒有氣味，您仍然可以食用。 但是，如果果肉還伴有酸味和異味，那就不能再吃了，否則可能會引起身體不適。

如果果肉沒有異味，那么是可以正常吃的，一般是運輸儲存的問題。但如果有出現(xiàn)發(fā)霉、酸味的情況，這種說明是變質(zhì)的。如果火龍果的果皮發(fā)霉、深灰色、褐腐、暗紅色，并帶有少量汁液，則認為火龍果已脫皮腐爛。 而且一旦外皮腐爛，發(fā)霉的產(chǎn)品就會滲入內(nèi)果肉，整個火龍果就不能吃了。火龍果去皮，切掉果肉。 如果在果肉表面或內(nèi)部發(fā)現(xiàn)異常的顏色、軟的果肉或異味，則可以判斷火龍果變質(zhì)。

火龍果是一種含糖量高的水果。 它是許多細菌群的完美培養(yǎng)基。 許多細菌在生長過程中會分泌一些有毒物質(zhì)。少量這些物質(zhì)可能不會引起癥狀。 畢竟人體的腸胃和肝臟的殺菌解毒功能比較強，但是過量食用可能會引起中毒、腹痛、腹瀉等癥狀。所以，從健康的角度來說，自然是不吃更好。