桑葚的吃法比較多，大多數(shù)人都會(huì)直接吃果肉，也有人用桑葚泡酒喝，這是比較常見的一種吃法。桑葚泡酒也是有一定講究的，一般泡半個(gè)月到一個(gè)月左右就可以喝了，具體要看溫度、保存環(huán)境以及做法等，時(shí)間長短可以適當(dāng)調(diào)節(jié)一下。

桑葚泡酒，桑葚泡半個(gè)月可以飲用，桑葚干泡浸泡1個(gè)月即可飲用。

新鮮桑樹質(zhì)地疏松，很容易浸泡。浸泡15天后即可飲用。然而，干桑樹質(zhì)地堅(jiān)硬，因此需要先將其浸泡，然后溶解大量有效成分。因此，最好控制在1個(gè)月左右。桑葚酒可以反復(fù)浸泡。通常，桑葚浸泡一次后喝一部分，然后注入另一種白酒繼續(xù)浸泡15天。

建議自釀桑葚酒開封后盡快飲用。不要保存太久。長期接觸外部細(xì)菌的葡萄酒會(huì)繼續(xù)發(fā)酵和變質(zhì)，過量飲酒可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。

取決于溫度。

在酒精的作用下，桑葚中所含的營養(yǎng)成分和活性成分會(huì)緩慢釋放。如果浸泡時(shí)間太短，桑葚會(huì)釋放出很少的物質(zhì)，氣味不濃，味道也不是很好。比浸泡時(shí)間與環(huán)境溫度密切相關(guān)。

溫度越高，所需時(shí)間越短。如果是夏天，浸泡大約一個(gè)月后可以飲用；如果是冬天，建議浸泡三個(gè)月以上，這樣桑葚酒會(huì)更豐富，更好喝。

原料：桑葚、玉米淀粉、白酒。

做法：

1、首先取出桑葚，洗凈后放入盆中。

2、加入準(zhǔn)備好的玉米淀粉，然后放入清水中，用手輕輕攪拌，浸泡約15分鐘。

3、然后用清水沖洗桑葚。

4、桑樹洗凈后，取出控制表面水分，放在陰涼處晾干。

5、將干桑葚放入一個(gè)大玻璃瓶中，然后將準(zhǔn)備好的高級(jí)白酒放入其中。它們從來都不是桑葚。

6、最后將玻璃瓶密封，并在陰涼處保存一段時(shí)間。