青蟹和梭子蟹都是生活中比較常見的兩種螃蟹，它的做法比較多，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，深受人們喜歡。青蟹和梭子蟹的價格是不一樣的，相對比而言，青蟹的價格要比梭子蟹的價格貴一點，這個主要是青蟹的養(yǎng)殖成本比較大，產(chǎn)量比較少。

梭子蟹和青蟹的價格在不同時間段和不同地區(qū)是不相同的，并且價格差相差較大，因此一般在同一地區(qū)、同一時間段，相似大小的青蟹價格會高于梭子蟹的價格。

青蟹價格更貴，在盛產(chǎn)期相似大小的青蟹價格會高于梭子蟹。那是因為青蟹的營養(yǎng)價值高、成本高。

青蟹中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用可以及時補充身體流失的能量、促進代謝、還能提高身體的免疫能力，對身體很的好處很多。

市面上的青蟹大部分都是人工養(yǎng)殖的，青蟹的養(yǎng)殖成本高、運輸保存的成本也高，綜合下來，就造成了青蟹高昂的市價。

青蟹現(xiàn)在數(shù)量是比較少的，也就是現(xiàn)在一般都是人工養(yǎng)殖浪費的成本比較多，但是梭子蟹一般都是在海水里養(yǎng)殖，或者是淡水里養(yǎng)殖成本比較低，這就是青蟹為什么比梭子蟹貴最主要的原因因為青蟹，它里面一些營養(yǎng)價值也是要比梭子蟹價值高的。

青蟹，現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的是比較多的，其實他特別難養(yǎng)，就是成本浪費的比較多，所以我們就是在買的時候，一般會發(fā)現(xiàn)它的價格可以達到150元到200元一間，但是梭子蟹的價格好像是在80元到120元到之間，梭子蟹一般都是淡水養(yǎng)殖的。

1、科屬

青蟹是節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、短尾亞目、梭子蟹科、青蟹屬，而梭子蟹是節(jié)肢動物門，軟甲綱，十足目，梭子蟹科，梭子蟹屬，兩者科屬有些許區(qū)別。

2、外觀

青蟹的外殼呈橢圓形，身體扁平，沒有毛，頭胸部比較突出，堅硬，有明顯的“H”形凹痕；而梭子蟹的外殼帶有青色，甲殼的中央有三個明顯凸起，雌性的臍圓有絨毛，或者是帶有斑點。

3、產(chǎn)地

青蟹主要生活在熱帶亞熱帶地區(qū)，分布在非洲、澳大利亞、印度和我國長江口的北界；而梭子蟹主要分布在日本、朝鮮、紅海和我國的大部分沿海地區(qū)。