華東理工大學是全國的重點大學院校，華東理工綜合17個國內(nèi)、國外大學排行榜排名中國第30名;其中國際排行榜排名第26，國內(nèi)排行榜排名第35，在化工類的專業(yè)方面非常突出，前身就是華東化工學院。其中的化學工程與技術專業(yè)是國家級的重點建設學科。

化學工程與工藝

化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)具備化學工程與化學工藝方面的知識，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設計、技術開發(fā)、生產(chǎn)技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。畢業(yè)后主要在化工類企業(yè)、醫(yī)藥類企業(yè)從事化學工程、化學工藝、工程設計、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理、質量檢驗、生化分析、醫(yī)藥合成、化學檢驗等工作。

藥學類專業(yè)

本專業(yè)學生畢業(yè)后可以到制藥廠和醫(yī)藥研究所從事各類藥物開發(fā)、研究、生產(chǎn)質量保證和合理用藥等方面的工作。制藥業(yè)發(fā)展較快，尤其是生活水平提高以后，人們對保健品的需求在增大，企業(yè)對藥學人才比較青睞。還有一塊就是生化藥品，這是一個新興也是尖端的行業(yè)，發(fā)展前景很好。

生物工程專業(yè)

生物工程專業(yè)是以生命科學、食品科學和工程學為基礎，培養(yǎng)具備從事食品科學基礎研究、食品生物高新技術創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術食品工程”復合型高級專業(yè)人才;本專業(yè)學生畢業(yè)后可適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。