2022食品營養(yǎng)與健康專業(yè)課程有哪些？食品營養(yǎng)與健康專業(yè)主要學什么內(nèi)容？本文為各位考生及家長整理匯總了食品營養(yǎng)與健康專業(yè)詳細介紹：包括食品營養(yǎng)與健康專業(yè)學習課程安排以及主要學習科目等，供大家查閱參考。

食品營養(yǎng)與健康專業(yè)基本概況：

專業(yè)代碼：490103

專業(yè)層次：?？?/p>

授予學位：暫無

修業(yè)年限：三年

一、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)課程有哪些：

《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》、《營養(yǎng)學基礎(chǔ)》、《臨床營養(yǎng)》、《預(yù)防醫(yī)學》、《食品毒理學》、《中醫(yī)學基礎(chǔ)》、《健康評價》、《營養(yǎng)配餐與設(shè)計》、《配餐工藝學》、《保健品與亞健康》

二、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)就業(yè)方向及前景：

食品類企事業(yè)單位：食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全檢測、營養(yǎng)配餐、菜單設(shè)計、菜品營銷、公共營養(yǎng)、公共衛(wèi)生服務(wù)與管理。

三、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)介紹及高考選考建議：

專業(yè)介紹：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生主要研究營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品檢測技術(shù)等方面基本知識和技能，進行公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)的膳食計算、營養(yǎng)咨詢和評價、食品衛(wèi)生檢測監(jiān)督、健康評定、營養(yǎng)配餐及制作等。例如：烹飪食品的營養(yǎng)搭配與科學配餐、營養(yǎng)調(diào)查與質(zhì)量評價，食品加工、運輸、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)被有害物質(zhì)污染防治等。關(guān)鍵詞：營養(yǎng)搭配 配餐 食品 有害物質(zhì)

選考建議：暫無