食品科學(xué)專業(yè)大學(xué)排名名單如下：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等。

一、2022全國(guó)食品科學(xué)專業(yè)大學(xué)排名最新一覽表

序號(hào)	學(xué)校代碼	學(xué)校名稱	評(píng)選結(jié)果
1	10019	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	A+
2	10295	江南大學(xué)	A+
3	10403	南昌大學(xué)	A
4	10307	南京農(nóng)業(yè)大學(xué)	A-
5	10335	浙江大學(xué)	A-
6	10504	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	A-
7	10561	華南理工大學(xué)	A-
8	10057	天津科技大學(xué)	B+
9	10152	大連工業(yè)大學(xué)	B+
10	10224	東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	B+
11	10264	上海海洋大學(xué)	B+
12	10299	江蘇大學(xué)	B+
13	10423	中國(guó)海洋大學(xué)	B+
14	10564	華南農(nóng)業(yè)大學(xué)	B+
15	10712	西北農(nóng)林科技大學(xué)	B+
16	10011	北京工商大學(xué)	B
17	10129	內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)	B
18	10157	沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)	B
19	10183	吉林大學(xué)	B
20	10353	浙江工商大學(xué)	B
21	10359	合肥工業(yè)大學(xué)	B
22	10389	福建農(nóng)林大學(xué)	B
23	10635	西南大學(xué)	B
24	10086	河北農(nóng)業(yè)大學(xué)	B-
25	10193	吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)	B-
26	10240	哈爾濱商業(yè)大學(xué)	B-
27	10248	上海交通大學(xué)	B-
28	10327	南京財(cái)經(jīng)大學(xué)	B-
29	10463	河南工業(yè)大學(xué)	B-
30	10496	武漢輕工大學(xué)	B-
31	10566	廣東海洋大學(xué)	B-
32	10213	哈爾濱工業(yè)大學(xué)	C+
33	10223	黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)	C+
34	10337	浙江工業(yè)大學(xué)	C+
35	10390	集美大學(xué)	C+
36	10462	鄭州輕工業(yè)學(xué)院	C+
37	10466	河南農(nóng)業(yè)大學(xué)	C+
38	10538	中南林業(yè)科技大學(xué)	C+
39	10559	暨南大學(xué)	C+
40	10610	四川大學(xué)	C+
41	10167	渤海大學(xué)	C
42	10386	福州大學(xué)	C
43	10464	河南科技大學(xué)	C
44	10589	海南大學(xué)	C
45	10623	西華大學(xué)	C
46	10626	四川農(nóng)業(yè)大學(xué)	C
47	10676	云南農(nóng)業(yè)大學(xué)	C
48	10708	陜西科技大學(xué)	C
49	11646	寧波大學(xué)	C
50	10252	上海理工大學(xué)	C-
51	10364	安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)	C-
52	10435	青島農(nóng)業(yè)大學(xué)	C-
53	10536	長(zhǎng)沙理工大學(xué)	C-
54	10733	甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)	C-
55	11117	揚(yáng)州大學(xué)	C-

二、食品科學(xué)專業(yè)介紹和培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)介紹

食品科學(xué)是研究食品及其原料農(nóng)副產(chǎn)品的物性、化學(xué)組成，在加工過程中的物理、化學(xué)變化及其規(guī)律的科學(xué)。食品科學(xué)是以食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其相互關(guān)系為中心，以數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)以及工程學(xué)和系統(tǒng)學(xué)的基本理論和方法為基礎(chǔ)，從宏觀和微觀兩方面研究食品及其加工過程中的規(guī)律。

該學(xué)科是建立在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)上的綜合性學(xué)科，將對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著越來越重要的作用。該學(xué)科經(jīng)過全體教師多年的努力，積累了豐富的教學(xué)科研經(jīng)驗(yàn)，建立了專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，在食品科學(xué)領(lǐng)域已取得了豐碩的成果，并培養(yǎng)了大批具有創(chuàng)新精神的高級(jí)技術(shù)人才，今后，食品科學(xué)專業(yè)必將為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有適應(yīng)我國(guó)******現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展，具有食品科學(xué)的教學(xué)、科研、生產(chǎn)及管理高級(jí)專業(yè)人才。具體要求如下：

1、堅(jiān)持黨的基本路線，熱愛祖國(guó)，遵紀(jì)守法，具有良好的科研道德和敬業(yè)精神。品行端正，誠(chéng)實(shí)守信，身心健康。

2、掌握食品科學(xué)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論，系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和熟練的操作技能，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和較寬的知識(shí)面，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神。

3、 能夠運(yùn)用一門外語較熟練地閱讀本專業(yè)的外文資料，具有一定的聽、說、寫、譯能力，適應(yīng)本專業(yè)學(xué)習(xí)、研究和學(xué)術(shù)交流的需要。

三、食品科學(xué)專業(yè)相關(guān)文章1、食品科學(xué)專業(yè)大學(xué)排名2022年最新排行榜

全國(guó)第四輪食品科學(xué)與工程學(xué)科評(píng)估結(jié)果以下數(shù)據(jù)來源于教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心，共有55所開設(shè)食品科學(xué)與工程學(xué)科的大學(xué)排名情況，比較好的學(xué)校有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)，以下是具體榜單。序號(hào)學(xué)校代碼學(xué)校名稱評(píng)選結(jié)果110019中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)A+210295江南大學(xué)A+310403南昌大學(xué)A410307南京農(nóng)業(yè)大學(xué)A-510335浙江大學(xué)A-...查看更多