發(fā)酵工程專業(yè)大學(xué)排名名單如下：江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、陜西科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)等。

一、2022全國發(fā)酵工程專業(yè)大學(xué)排名最新一覽表

號(hào)	學(xué)校代碼	學(xué)校名稱	評(píng)選結(jié)果
1	10295	江南大學(xué)	A+
2	10561	華南理工大學(xué)	A+
3	10057	天津科技大學(xué)	B+
4	10708	陜西科技大學(xué)	B+
5	10152	大連工業(yè)大學(xué)	B
6	10291	南京工業(yè)大學(xué)	B
7	10610	四川大學(xué)	B
8	10431	齊魯工業(yè)大學(xué)	B-
9	10500	湖北工業(yè)大學(xué)	B-
10	10298	南京林業(yè)大學(xué)	C+
11	10486	武漢大學(xué)	C+
12	10593	廣西大學(xué)	C+
13	10010	北京化工大學(xué)	C
14	10504	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	C
15	10700	西安理工大學(xué)	C-
16	10712	西北農(nóng)林科技大學(xué)	C

二、發(fā)酵工程專業(yè)介紹和培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)介紹

發(fā)酵工程是一級(jí)學(xué)科輕工技術(shù)與工程專業(yè)下的二級(jí)學(xué)科。發(fā)酵工程學(xué)科是我國重點(diǎn)發(fā)展的高新技術(shù)——生物工程的重要組成部分，是生物工程技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。發(fā)酵工程是建立在細(xì)胞純培養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)上，通過操縱遺傳物質(zhì)、調(diào)控細(xì)胞代謝關(guān)鍵酶和利用現(xiàn)代生物化工大分子分離純化技術(shù)及其相應(yīng)的現(xiàn)代裝備，實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的大規(guī)模培養(yǎng)以便獲得各種生理活性物質(zhì)的一門前沿生物高技術(shù)學(xué)科，其產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度涉及醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化工、輕工、食品及環(huán)保等領(lǐng)域。 發(fā)酵工程是生物工程的核心技術(shù)，也是醫(yī)藥生物工程和農(nóng)業(yè)生物工程實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的橋梁。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)具有扎實(shí)的發(fā)酵工程、生物技術(shù)基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專門知識(shí)，具備熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能和必要的工程實(shí)踐知識(shí)，具有從事該領(lǐng)域科學(xué)研究工作或獨(dú)立承擔(dān)專門技術(shù)工作的能力;了解所從事專業(yè)方向的國內(nèi)外研究進(jìn)展和發(fā)展動(dòng)態(tài);熟練掌握一門外國語，閱讀專業(yè)文獻(xiàn)，撰寫論文摘要;具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、求實(shí)的工作作風(fēng)、誠摯的協(xié)作精神，成為具有較強(qiáng)科研設(shè)計(jì)和教學(xué)能力，德、智、體全面發(fā)展的工學(xué)碩士。

三、發(fā)酵工程專業(yè)相關(guān)文章（一）、發(fā)酵工程專業(yè)大學(xué)排名2022年最新排行榜

全國第四輪輕工技術(shù)與工程學(xué)科評(píng)估結(jié)果以下數(shù)據(jù)來源于教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心，共有16所開設(shè)輕工技術(shù)與工程學(xué)科的大學(xué)排名情況，比較好的學(xué)校有江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、陜西科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)，以下是具體榜單。序號(hào)學(xué)校代碼學(xué)校名稱評(píng)選結(jié)果110295江南大學(xué)A+210561華南理工大學(xué)A+310057天津科技大學(xué)B+410708陜西科技大學(xué)B+510152大連工業(yè)大學(xué)B610291...查看更多