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一.煙臺(tái)南山學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)信息匯總：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，具有良好科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)及一定創(chuàng)新能力，掌握食品科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具備食品分析和檢測(cè)、食品質(zhì)量管理的基本理論和技能，熟知國(guó)內(nèi)外食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，能從事食品安全檢測(cè)、食品品質(zhì)檢測(cè)、食品質(zhì)量管理控制、質(zhì)量認(rèn)證、大眾合理膳食指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)與開發(fā)等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、食品工程原理、食品工藝學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理與控制、食品毒理學(xué)、食品免疫學(xué)、食品理化檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、食品微生物檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、食品質(zhì)量管理與控制實(shí)訓(xùn)、食品工藝學(xué)實(shí)訓(xùn)等。

就業(yè)方向：到各類食品企業(yè)及各級(jí)食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)從事食品分析檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量控制和安全性評(píng)價(jià)等工作，或到食品企業(yè)、餐飲業(yè)、社區(qū)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、食品安全管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。

職業(yè)資格證書：食品安全師、內(nèi)部質(zhì)量審核員和外部質(zhì)量審核員等、公共營(yíng)養(yǎng)師等。

*數(shù)據(jù)整理于網(wǎng)絡(luò)及院校公開數(shù)據(jù)，如有變動(dòng)，請(qǐng)以官網(wǎng)最新信息為準(zhǔn)。

二.煙臺(tái)南山學(xué)院簡(jiǎn)介及招生信息主頁(yè)

煙臺(tái)南山學(xué)院是由穩(wěn)居中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)前列的大型民營(yíng)股份制企業(yè)南山集團(tuán)投資興辦、教育部批準(zhǔn)的全日制普通本科院校。智者樂(lè)水，仁者樂(lè)山，南山學(xué)院，山海之間。學(xué)校地處新興海濱城市山東龍口，南山校區(qū)緊鄰國(guó)家5A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，東海校區(qū)面向大海之濱萬(wàn)畝黑松林，占地面積3028畝，建筑面積77.23萬(wàn)平方米。學(xué)?，F(xiàn)有工學(xué)院、商學(xué)院、人文學(xué)院、航空學(xué)院、音樂(lè)學(xué)院、健康......更多詳細(xì)煙臺(tái)南山學(xué)院院校專業(yè)信息，戳這里查看：煙臺(tái)南山學(xué)院報(bào)考信息專題頁(yè)【包含煙臺(tái)南山學(xué)院最新院校信息、煙臺(tái)南山學(xué)院招生信息、煙臺(tái)南山學(xué)院專業(yè)信息、煙臺(tái)南山學(xué)院錄取信息等相關(guān)內(nèi)容，建議收藏關(guān)注。】

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