想要報考河南科技大學乳品工程專業(yè)的考生請注意,在進行報考時提前了解自己想要報考的專業(yè)信息是很重要的,河南科技大學乳品工程專業(yè)主要學什么?河南科技大學乳品工程專業(yè)需要學習的課程有哪些?河南科技大學乳品工程專業(yè)需要學幾年?這些都需要考生在報考前提前了解。
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專業(yè)名稱:乳品工程
專業(yè)層次:本科
專業(yè)學制:-
專業(yè)介紹:該專業(yè)為工科專業(yè),學制四年。專業(yè)是河南省唯一的培養(yǎng)乳品工程高級專門人才的本科專業(yè),在中國科學評價研究中心(RCCSE)、武漢大學中國教育質量評價中心聯(lián)合中國科教評價網(wǎng)(www.網(wǎng)址未加載)推出的《中國大學及學科專業(yè)評價報告》中,位居全國同類專業(yè)第3名。培養(yǎng)從事乳品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品檢測與質量控制、乳制品研發(fā)、科學研究、乳品工程設計等方面工作,具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應用研究型高級專門人才。主要專業(yè)課程有乳品化學、乳品機械設備、乳品微生物學、液態(tài)乳品科學與技術、固態(tài)乳品科學與技術、原料奶生產(chǎn)技術、乳品工廠設計基礎、乳品安全與質量控制、食品生物化學、食品工程原理等。學生畢業(yè)后不但可在乳品加工企業(yè)、食品企業(yè)、科研院所工作,還可在化工、醫(yī)藥、質檢、商檢、海關、食品監(jiān)督等部門工作。
*數(shù)據(jù)整理于網(wǎng)絡及院校公開數(shù)據(jù),如有變動,請以官網(wǎng)最新信息為準。
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