一、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹

序號(hào)	二級(jí)學(xué)院	專業(yè)名稱	備注
1	食品學(xué)院	食品智能加工技術(shù)
2		食品藥品監(jiān)督管理
3		食品質(zhì)量與安全
4		食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)
5		農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)
6		食品生物技術(shù)
7		食品營(yíng)養(yǎng)與健康
8	藥學(xué)院	藥學(xué)
9		中藥學(xué)
10	制藥工程學(xué)院	藥品生產(chǎn)技術(shù)
11		藥品質(zhì)量與安全
12		生物制藥技術(shù)
13		藥物制劑技術(shù)
14		藥品經(jīng)營(yíng)與管理
15		醫(yī)療器械維護(hù)與管理
16		制藥設(shè)備應(yīng)用技術(shù)
17	健康學(xué)院	中醫(yī)養(yǎng)生保健
18		嬰幼兒托育服務(wù)與管理
19		體育保健與康復(fù)
20		中醫(yī)康復(fù)技術(shù)
21	護(hù)理學(xué)院	護(hù)理
22	酒店學(xué)院	烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
23		中西面點(diǎn)工藝
24		西式烹飪工藝
25		酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)
26		旅游管理
27		高速鐵路客運(yùn)服務(wù)
28	財(cái)貿(mào)學(xué)院	大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)
29		電子商務(wù)
30		市場(chǎng)營(yíng)銷
31		大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理
32	機(jī)電工程學(xué)院	機(jī)電一體化技術(shù)
33		電氣自動(dòng)化技術(shù)
34		智能控制技術(shù)
35	信息工程學(xué)院	計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)
36		數(shù)字媒體技術(shù)
37		藝術(shù)設(shè)計(jì)
38		人工智能技術(shù)應(yīng)用
39	本科生院	食品科學(xué)與工程（4+0）	與江蘇海洋大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)
40		藥物制劑（4+0）	與徐州醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)
41		電子商務(wù)（3+2）	與淮陰師范學(xué)院分段培養(yǎng)
42		護(hù)理（3+2）	與無(wú)錫太湖學(xué)院分段培養(yǎng)
43		中醫(yī)康復(fù)技術(shù)（3+2）	與無(wú)錫太湖學(xué)院分段培養(yǎng)
44		市場(chǎng)營(yíng)銷（3+2）	與無(wú)錫太湖學(xué)院分段培養(yǎng)

二、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)特色

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)新近期把產(chǎn)業(yè)文化、企業(yè)文化、職業(yè)文化(簡(jiǎn)稱“三業(yè)文化”)深度融入到環(huán)境、制度、行為、精神等層面，彰顯“良心、誠(chéng)信、包容、創(chuàng)新”的食品、藥品特色學(xué)校文化。

將“三業(yè)文化”融入課堂教學(xué)。該校創(chuàng)新增加了“素質(zhì)拓展課程”模塊，并先后設(shè)計(jì)開發(fā)了飲食文化等五個(gè)食品相關(guān)的素質(zhì)拓展課程群。在全校范圍內(nèi)共享食品、藥品資源，非食品專業(yè)學(xué)生通過(guò)選修課分享食品特色素質(zhì)拓展課程。開發(fā)適合本校相關(guān)專業(yè)背景的文化類教材，實(shí)現(xiàn)“三業(yè)文化”進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)學(xué)生頭腦。確?！半p師”教師比例，并邀請(qǐng)行業(yè)精英定期為學(xué)生授課。

用“三業(yè)文化”引導(dǎo)“一系一品”。積極鼓勵(lì)“一系一品”特色創(chuàng)新，引導(dǎo)院系凝練和培育自己的特色文化和活動(dòng)品牌，形成文化育人小環(huán)境。經(jīng)過(guò)初期構(gòu)建，該校食品學(xué)院形成“食話食說(shuō)”系列活動(dòng)，形成“食品文化節(jié)”：健康學(xué)院展示酒工業(yè)文化，形成“酒文化節(jié)”；藥學(xué)院以“藥苑講壇”為平臺(tái)，形成“健康文化節(jié)”；酒店學(xué)院開展食雕表演等系列活動(dòng)，形成“美食文化節(jié)”等。

在校企合作中中感悟“三業(yè)文化”。在“校企合作”框架下，該校將企業(yè)工廠、車間搬進(jìn)校園，將課堂建到產(chǎn)業(yè)園區(qū)、企業(yè)車間等生產(chǎn)一線，建立“校中廠”“企中?！?。與“今世緣酒業(yè)”等6家企業(yè)共同興建食品科技園，與省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)及有關(guān)企業(yè)合作共建校內(nèi)實(shí)習(xí)賓館，通過(guò)“校中廠”這個(gè)真實(shí)的環(huán)境，鍛煉教師和學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力。建立3套遠(yuǎn)程視頻教學(xué)系統(tǒng)，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋課堂”實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)直播，并通過(guò)“訂單班”的方式，讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

以“三業(yè)文化”指導(dǎo)制度文化、物質(zhì)文化建設(shè)。該校在現(xiàn)代企業(yè)的“6S”理念基礎(chǔ)上，制訂了一整套適合學(xué)生的企業(yè)化“6S”制度，即通過(guò)微笑、清潔、高效、專業(yè)、素養(yǎng)、安全，規(guī)范學(xué)生的各項(xiàng)行為，讓他們提前適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的管理方式；創(chuàng)新打造“一區(qū)一館一墻一園一林”，將三業(yè)文化融入學(xué)校物質(zhì)文化建設(shè)中，推進(jìn)環(huán)境育人專題化；建設(shè)企業(yè)文化區(qū)、食品藥品科技館、食品文化墻、百草園、母校紀(jì)念林，把以“誠(chéng)信、良心”為核心內(nèi)容的食品文化融入其中。