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一.韶關(guān)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)信息匯總：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品科學(xué)與工程

專(zhuān)業(yè)層次：本科

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：-

專(zhuān)業(yè)介紹：
培養(yǎng)目標(biāo)：
含卓越食品工程師和食品商務(wù)管理等方向。培養(yǎng)系統(tǒng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和工藝原理、食品檢測(cè)分析、食品安全控制、冷鏈物流配送以及工程設(shè)計(jì)等食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本知識(shí)與基本技能，具有工程素養(yǎng)、寬廣知識(shí)面、多領(lǐng)域適應(yīng)能力的應(yīng)用型高級(jí)人才。其中卓越食品工程師方向是廣東省教育廳批準(zhǔn)的“卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃”實(shí)施的“3+1”卓越人才培養(yǎng)模式。本專(zhuān)業(yè)也可申請(qǐng)納入“２＋２”國(guó)際聯(lián)合辦學(xué)雙學(xué)位培養(yǎng)模式。
主要課程：
食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工程原理、食品分析綜合、食品工藝學(xué)、食品工廠設(shè)與環(huán)境保護(hù)、專(zhuān)業(yè)核心技能訓(xùn)練、創(chuàng)新實(shí)踐等。
就業(yè)方向：
主要是在食品的生產(chǎn)、加工、流通及與食品科學(xué)與工程有關(guān)的教育、研究、進(jìn)出口、衛(wèi)生防疫、監(jiān)管監(jiān)督、安全管理等部門(mén)從事食品及相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、行業(yè)監(jiān)管、產(chǎn)品銷(xiāo)售、食品冷鏈配送、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)等方面工作。

*數(shù)據(jù)整理于網(wǎng)絡(luò)及院校公開(kāi)數(shù)據(jù)，如有變動(dòng)，請(qǐng)以官網(wǎng)最新信息為準(zhǔn)。

二.韶關(guān)學(xué)院簡(jiǎn)介及招生信息主頁(yè)

廣東韶關(guān)學(xué)院是經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)成立的一所省屬公辦全日制綜合性普通本科大學(xué)，是經(jīng)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)的學(xué)士學(xué)位授予單位。學(xué)校坐落在舉世聞名的世界地質(zhì)公園丹霞山和禪宗祖庭南華寺所在地、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、粵北歷史文化名城——韶關(guān)市。韶關(guān)市位于廣東省北部，距離廣州市200公里，交通便捷，有京廣鐵路、京珠高速公路、武廣高速鐵路、韶贛高速公路、廣......更多詳細(xì)韶關(guān)學(xué)院院校專(zhuān)業(yè)信息，戳這里查看：韶關(guān)學(xué)院報(bào)考信息專(zhuān)題頁(yè)【包含韶關(guān)學(xué)院最新院校信息、韶關(guān)學(xué)院招生信息、韶關(guān)學(xué)院專(zhuān)業(yè)信息、韶關(guān)學(xué)院錄取信息等相關(guān)內(nèi)容，建議收藏關(guān)注?！?/p>

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