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一.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)信息匯總：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品科學(xué)與工程

專(zhuān)業(yè)層次：本科

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：四年

專(zhuān)業(yè)介紹：

主要課程：有機(jī)化學(xué)、食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品微生物、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、食品加工工藝學(xué)、果蔬貯藏運(yùn)銷(xiāo)學(xué)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有食品貯藏、加工、質(zhì)量安全管理、檢驗(yàn)檢測(cè)方面的基本能力，能夠在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、商品檢驗(yàn)等部門(mén)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量安全控制、質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)管理、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工、質(zhì)量管理、檢驗(yàn)檢測(cè)和資源綜合利用方面的基本能力。

*數(shù)據(jù)整理于網(wǎng)絡(luò)及院校公開(kāi)數(shù)據(jù)，如有變動(dòng)，請(qǐng)以官網(wǎng)最新信息為準(zhǔn)。

二.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)簡(jiǎn)介及招生信息主頁(yè)

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所以農(nóng)業(yè)科學(xué)為優(yōu)勢(shì)和特色，新疆維吾爾自治區(qū)重點(diǎn)建設(shè)的大學(xué)。學(xué)校位于烏魯木齊市美麗的老滿城。學(xué)校前身為八一農(nóng)學(xué)院，經(jīng)毛主席和中央軍委同意，由王震將軍于1952年在中國(guó)人民解放軍第二步兵學(xué)校的基礎(chǔ)上創(chuàng)建，隸屬于新疆軍區(qū)，是新中國(guó)成立后新疆建立的第一所本科院校。1958年，學(xué)院劃歸新疆維吾爾自治區(qū)人民政府，更名為新疆八一農(nóng)學(xué)院。1995......更多詳細(xì)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)院校專(zhuān)業(yè)信息，戳這里查看：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)報(bào)考信息專(zhuān)題頁(yè)【包含新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)最新院校信息、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)招生信息、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)業(yè)信息、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)錄取信息等相關(guān)內(nèi)容，建議收藏關(guān)注?！?/p>

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