大連楓葉職業(yè)技術(shù)學院開設(shè)的專業(yè)有：智慧健康養(yǎng)老服務與管理、旅游管理、船舶工程技術(shù)、金融服務與管理等。

大連楓葉職業(yè)技術(shù)學院專業(yè)設(shè)置一覽表：

大連楓葉職業(yè)技術(shù)學院簡介：

大連楓葉職業(yè)技術(shù)學院是遼寧省政府批準、國家教育部備案，具有高等學歷教育的民辦普通高等職業(yè)院校。坐落于風光秀麗、鐘靈毓秀的大連市大黑石旅游度假區(qū)。占地10萬余平方米，背倚青山，面朝大海的歐洲花園式海景校園，為培養(yǎng)莘莘學子具有海一樣豁達、堅韌、拼搏的品格營造了良好的育人環(huán)境,是學子們理想的求學之地。學院設(shè)有財經(jīng)商貿(mào)系、工程技術(shù)系、旅游與交通服務系、學前教育與公共管理系和中職部等“四系一部”，開設(shè)財經(jīng)商貿(mào)、寶玉石、工程技術(shù)、計算機、旅游與交通服務、學前教育與公共管理等六大專業(yè)群共37個社會急需及熱門專業(yè)，現(xiàn)有在校生10000余人。學院為滿足學生提高學歷的要求，在校期間可不延長學制多渠道升本、讀研，出國留學，三年內(nèi)即可完成專本科的學習。除畢業(yè)證書外，學生根據(jù)自己的特長喜好考取職業(yè)資格證書，全方位提升畢業(yè)生的就業(yè)含金量。發(fā)展到今天，學院已日見影響力，是全省民辦教育公認的先鋒、模范。學院先后被評為“遼寧省優(yōu)秀學?！?、“省級平安校園”、“中國民辦高等教育機構(gòu)優(yōu)質(zhì)特色院?！?、“大連市先進黨支部”、“教育教學管理先進單位”、“大連市思想政治工作先進基層單位”、“全國民辦高校實踐實訓基地建設(shè)獎”、“非公黨建工作示范點”等。

學院辦學理念超前，人才培養(yǎng)模式獨特，學院以“提高質(zhì)量、創(chuàng)建品牌、建設(shè)特色鮮明的職業(yè)院?！睘檗k學目標，學生成功就業(yè)為目地，以能力培養(yǎng)為主線，以校企合作、產(chǎn)學研結(jié)合為途徑，全面提高學生的綜合素質(zhì)為指導思想，實施“態(tài)度+素養(yǎng)+技能+知識”教育工程，通過各種形式將學生的素養(yǎng)教育有機融入教育教學之中，使學生在學習專業(yè)技能的同時，特長得到了發(fā)展，提高了學生的綜合素質(zhì)，為學生成功就業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。學院對準市場設(shè)專業(yè)，對準崗位設(shè)課程，對準能力抓教學，對準企業(yè)抓就業(yè)。形成了“教、學、做、創(chuàng)”一體的校企共育人才培養(yǎng)模式，以“開專業(yè)辦公司，以專業(yè)促產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)興專業(yè)”的方式，實施校企合一，產(chǎn)學融合；采取“引企入校，校企共建” 等多種方式與企業(yè)合作，畢業(yè)生以其良好的職業(yè)素養(yǎng)和扎實的實踐技能深受用人單位的歡迎，就業(yè)率高達97%。為社會培養(yǎng)了大批高素質(zhì)、高技能的人才，受到上級領(lǐng)導和用人單位的高度贊揚，也受到了家長和行業(yè)的認可。通過靈活多樣的人才培養(yǎng)模式，真正做到了根據(jù)社會需求，與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，從而保證了畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量。