山西農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)的專業(yè)有：休閑體育、物聯(lián)網(wǎng)工程、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動化、森林保護(hù)、地理信息科學(xué)、動植物檢疫(動物檢疫方向)、草業(yè)科學(xué)、動物科學(xué)、數(shù)字媒體藝術(shù)、生物科學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、植物保護(hù)、農(nóng)學(xué)、土木工程、公共事業(yè)管理、生物工程等。

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)設(shè)置一覽表：

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)簡介：

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）是我國著名高等農(nóng)業(yè)學(xué)府，教育部本科教學(xué)評估優(yōu)秀高校，山西省政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共建高校，全國首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校，國家中西部基礎(chǔ)能力建設(shè)入選高?！，F(xiàn)任黨委書記廖允成、校長（院長）趙春明。

承續(xù)百年薪火，發(fā)展再創(chuàng)新篇。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)始建于1907年孔祥熙創(chuàng)辦的私立銘賢學(xué)堂，后發(fā)展為私立銘賢農(nóng)工?？茖W(xué)校、私立銘賢學(xué)院；1951年改私立為公辦，成立山西農(nóng)學(xué)院；1979年更名為山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，成為改革開放初全國99所重點(diǎn)大學(xué)之一。在百十余年的發(fā)展歷程中，學(xué)校涌現(xiàn)出了一大批杰出人才，其中，有晉中地區(qū)最早的共產(chǎn)黨員張維琛等革命英雄；有譚紹文、鄭社奎等各級領(lǐng)導(dǎo)干部；有鄭哲敏、莊文穎、高福等七位院士，王綬、張龍志、徐錦堂等著名教授專家；更有數(shù)以萬計(jì)扎根基層、服務(wù)“三農(nóng)”的基層干部和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是山西農(nóng)業(yè)科研的主要力量和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)的重要力量。建院以來，以牛天堂、陳瑛等為代表的一批農(nóng)業(yè)科學(xué)家，先后育成全國第一個(gè)高產(chǎn)矮稈高粱雜交種晉雜5號、全國第一個(gè)抗蟲棉品種晉棉26號、世界第一個(gè)蓖麻三系雜交種晉蓖麻2號，以及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種晉谷21號、晉麥47號、早青一代西葫蘆、玉露香梨等新品種，為山西乃至全國農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。2019年10月，省委省政府著眼山西省高等教育和農(nóng)業(yè)科研改革發(fā)展大局，決定山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合署改革，成立新的山西農(nóng)業(yè)大學(xué)。合署改革以來，學(xué)校推行“院辦校”“大部制”等一攬子重大改革措施，整合資源、優(yōu)化布局，邁開了改革發(fā)展的新步伐。