西北民族大學食品科學與工程怎么樣？西北民族大學食品科學與工程主要學習課程有哪些？西北民族大學食品科學與工程需要學幾年？西北民族大學食品科學與工程就業(yè)前景如何？

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一.西北民族大學食品科學與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，以扎實的科學理論、工程技術和實踐訓練基礎為支撐，具有良好的政治文化素質(zhì)，具有外語及計算機應用的基本能力，系統(tǒng)掌握食品科學與工程領域的基本知識和基本技能，能在食品的生產(chǎn)、加工、流通及食品科學與工程有關的教育、研究、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門從事食品或相關產(chǎn)品的科學研究、技術開發(fā)、工廠設計、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗檢疫、教育教學等方面的工作，具有寬廣知識面、多領域適應能力的復合應用型人才。

主要課程：食品生物化學、食品微生物學、食品化學、食品工藝學（食品保藏原理、肉品、乳品、飲料、糧油、果蔬貯運）、食品工程原理、食品分析、食品營養(yǎng)學、食品安全性、食品工廠設計與環(huán)境保護、食品機械與設備、食品物性學。

修業(yè)年限：四年

授予學位：工學學士

二.西北民族大學簡介

【歷史沿革】西北民族大學是中華人民共和國成立后創(chuàng)建的第一所民族高等學校，隸屬于國家民族事務委員會。學校肇始于1949年9月中國人民解放軍第一野戰(zhàn)軍在蘭州開辦的藏民問題研究班和藏民學校，1950年1月改建為西北人民革命大學蘭州分校第三部，1950年8月正式成立西北民族學院，2003年4月更名為西北民族大學?！拘Ｇ榭傆[】學校地處蘭州市，建有兩個校區(qū)，校園總面積177......【查看全部內(nèi)容】

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