“民以食為天，食以安為先?！?食品安全關(guān)乎每一個(gè)人的生命安全，其重要程度不言而喻。然而，諸多有害食品大量流入市場(chǎng)……一個(gè)個(gè)駭人聽聞的事件反映出我國食品安全正在陷入深深的“泥潭”，這不但影響企業(yè)誠信經(jīng)營的良好風(fēng)氣，更威脅了國民身體健康，同時(shí)阻礙國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。可見，食品領(lǐng)域一旦出現(xiàn)問題，危害甚大，因此，還需要個(gè)人、社會(huì)、國家等多方力量相互配合，共同破解此項(xiàng)難題。

補(bǔ)齊食品安全難題短板，需以動(dòng)員社會(huì)力量為前提。俗話說：“禍從口出，病從口入”，食品安全一旦出現(xiàn)問題，將會(huì)直接威脅國民社會(huì)大眾健康情況。如今，雖然加大治理，提升了犯罪的成本，并取得了一定的成果。但仍有很多產(chǎn)品無明確檢測(cè)目標(biāo)并缺乏定性依據(jù)，從而促使不法分子懷揣僥幸心理。而對(duì)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度加以落實(shí)，對(duì)內(nèi)部舉報(bào)人給予保護(hù)將會(huì)大大提高群眾參與的積極性，同時(shí)解決其后顧之憂。只有這樣，才能助力食品安全的違法犯罪行為的打擊力度。因此，群眾是破除食品安全難題的主力軍。

補(bǔ)齊食品安全難題的短板，需以發(fā)揮部門聯(lián)動(dòng)為關(guān)鍵。過去，在治理食品違法犯罪問題中，各個(gè)部門習(xí)慣于單打獨(dú)斗。這樣不僅不利于問題的有效解決，還會(huì)使各部門之間相互掣肘，不斷引發(fā)新的問題。C市為解決食品中違規(guī)添加劑過量這一現(xiàn)象，積極探索新的治理模式，工商、質(zhì)檢、檢測(cè)等部門之間相互配合，有效進(jìn)行智能補(bǔ)充，形成聯(lián)合辦案的新模式。這樣一來，不但解決了過去存在的諸多難題，更能提升工作和辦案的效率，更易打擊違法犯罪行為。為此，地方部門聯(lián)動(dòng)，有助于破解食品安全難題。

補(bǔ)齊食品安全難題短板，需要以注入政府力量為保障。隨著物質(zhì)條件的豐裕，人們對(duì)健康問題也越來越重視。但是，我國在食品行業(yè)市場(chǎng)的整治力度依然較為乏力，在資金的投入上也略顯不足，這使得很多可能會(huì)存在問題的產(chǎn)品不能被有效的檢測(cè)出并加以銷毀，從側(cè)面上也一定程度地增加了消費(fèi)者面對(duì)形形色色的食品需要承擔(dān)更多的風(fēng)險(xiǎn)。為此，一方面需要國家更加重視食品安全問題;另一方面，國家應(yīng)該不斷出臺(tái)并整合政策，使其更有針對(duì)性，從而起到更好的效果。才能補(bǔ)齊食品安全的短板。

“行百里者半九十?！痹谄平馐称钒踩珕栴}的工作上，我們依然還有很長(zhǎng)的路要走。聯(lián)合社會(huì)各方力量，更是破解食品安全難題的主要抓手。只有每個(gè)人都為此奉獻(xiàn)，我們才能高枕無憂，真正地?fù)碛薪】档纳睢?/p>