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一、北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院重點(diǎn)專業(yè)名單

學(xué)院面向全國招生，優(yōu)勢(shì)專業(yè)包括：酒店管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營銷、健康服務(wù)與管理。學(xué)生畢業(yè)可獲得本科畢業(yè)證書和管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

一流本科專業(yè)建設(shè)名單：酒店管理

1.酒店管理專業(yè)

學(xué)制：四年 學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士 選考科目：不限

這個(gè)專業(yè)有特色：

1.本專業(yè)入選教育部首批一流本科專業(yè)建設(shè)名單。

2.培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能的國際化、應(yīng)用型高端商務(wù)管理人才。以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的中英文溝通能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，使學(xué)生在酒店及高端服務(wù)業(yè)受歡迎、有發(fā)展。

3.超過60%的專業(yè)教師擁有酒店高級(jí)管理崗位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；小班授課，充分運(yùn)用Team Work教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。

4.超過200家國際高端品牌酒店（集團(tuán)）和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)作為實(shí)習(xí)就業(yè)基地；國際高端品牌酒店招聘首選高校，被酒店行業(yè)譽(yù)為培養(yǎng)酒店人的“黃埔軍?！?。

5.本專業(yè)的英文名字是Hospitality Management，培養(yǎng)的學(xué)生就業(yè)方向是高端服務(wù)業(yè)管理崗位。

2.人力資源管理專業(yè)

學(xué)制：四年 學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士 選考科目：不限

這個(gè)專業(yè)有特色：

1.管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)交叉培養(yǎng)突出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使學(xué)生具備管理、經(jīng)濟(jì)及人力資源管理等方面的知識(shí)和能力。

2.中瑞人力資源管理專業(yè)的區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于緊密結(jié)合高端服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，以酒店為教學(xué)場(chǎng)景，全面介紹人力資源規(guī)劃、人員招聘與配置、培訓(xùn)與發(fā)展、薪酬管理、績效管理、員工關(guān)系等六大模塊實(shí)踐知識(shí)的學(xué)習(xí)，理論和案例相結(jié)合，勝任高端商務(wù)企業(yè)人力資源管理相關(guān)崗位。

3.在高端商務(wù)領(lǐng)域中懂人力資源，在人力資源領(lǐng)域精通高端商務(wù)管理的復(fù)合型人才。

這些課程你要學(xué)：

人力資源管理、財(cái)務(wù)管理學(xué)、公司治理、公司運(yùn)營、薪酬管理、績效考核與績效管理、職業(yè)發(fā)展與規(guī)劃

這些課程具有中瑞的“DNA”：

模塊課程（客務(wù)、餐飲、酒水、廚房）、酒店經(jīng)濟(jì)學(xué)、服務(wù)業(yè)管理學(xué)

這些行業(yè)需要你：

各類高端服務(wù)業(yè)企業(yè)（外企、國企、私企等）、國內(nèi)外知名酒店、政府管理部門、企事業(yè)單位

3.財(cái)務(wù)管理專業(yè)

學(xué)制：四年 學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士 選考科目：不限

這個(gè)專業(yè)有特色：

1. 財(cái)務(wù)管理是研究如何通過計(jì)劃、決策、控制、考核、監(jiān)督等管理活動(dòng)對(duì)企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)進(jìn)行管理，以提高資金效益的學(xué)科。

2. 中瑞財(cái)務(wù)管理專業(yè)以酒店管理為背景，差別優(yōu)勢(shì)在于以基本會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及美國飯店業(yè)統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度為基礎(chǔ)，采用職業(yè)需求為導(dǎo)向的特色養(yǎng)成式教育，致力于培養(yǎng)高端服務(wù)業(yè)財(cái)務(wù)管理人才，掌握管理、經(jīng)濟(jì)、法律、理財(cái)、金融等基礎(chǔ)理論與基本技能，具有較強(qiáng)的會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、投融資管理、公司和個(gè)人理財(cái)、資本運(yùn)作、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面綜合素質(zhì)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

3. 依托高端服務(wù)業(yè)背景，一專多能，就業(yè)輻射能力強(qiáng)。

這些課程你要學(xué)：

會(huì)計(jì)學(xué)原理、財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)、人力資源管理、市場(chǎng)營銷學(xué)、創(chuàng)業(yè)學(xué)、公司治理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)學(xué)

這些課程具有中瑞的“DNA”：

模塊課程（客務(wù)、餐飲、酒水、廚房）、會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、酒店資產(chǎn)管理、酒店財(cái)務(wù)運(yùn)營基礎(chǔ)模塊

這些行業(yè)需要你：

金融、投資、證券、銀行、資產(chǎn)評(píng)估、會(huì)計(jì)事務(wù)、國內(nèi)外知名酒店、政府經(jīng)濟(jì)管理部門、企事業(yè)單位

4.健康服務(wù)與管理專業(yè)

學(xué)制：四年 學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士 選考科目：不限

這個(gè)專業(yè)有特色：

1.健康服務(wù)與管理專業(yè)作為新興專業(yè)，在“健康中國2030”國家戰(zhàn)略的背景下應(yīng)運(yùn)而生，“全民共建共享大健康”、“老齡化社會(huì)”將是未來30年的關(guān)鍵詞，萬億產(chǎn)業(yè)藍(lán)海需要專業(yè)的人才。

2.中瑞健康服務(wù)與管理專業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)老和健康產(chǎn)業(yè)需求，與日本帝京科學(xué)大學(xué)合作，聯(lián)合培養(yǎng)具備國際化視野和現(xiàn)代化健康服務(wù)與管理理念，能系統(tǒng)掌握健康管理理論、技術(shù)與方法，為未來老齡化社會(huì)的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)儲(chǔ)備和輸送具備理論基礎(chǔ)及實(shí)踐技能的復(fù)合型人才。

這些課程你要學(xué)：

管理學(xué)（服務(wù)業(yè)管理基礎(chǔ)）、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)（老年政策與法規(guī)）、社會(huì)學(xué)（老年發(fā)展科學(xué)）、社會(huì)學(xué)、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)運(yùn)營與管理、健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理、日本語

這些課程具有中瑞的“DNA”：

模塊課程（客務(wù)、餐飲、酒水、廚房）、老齡康體休閑與SPA、福祉專業(yè)日語、食品與文化

這些行業(yè)需要你：

國際化新型養(yǎng)老健康產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生行政管理部門、醫(yī)療衛(wèi)生單位、商業(yè)健康管理服務(wù)機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老地產(chǎn)、健康管理機(jī)構(gòu)等

5.市場(chǎng)營銷專業(yè)

學(xué)制：四年 學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士 選考科目：不限

這個(gè)專業(yè)有特色：

1.市場(chǎng)營銷其實(shí)是一個(gè)決策鏈條，從基礎(chǔ)的SWOT分析，再到STP，最后到4P的確定。通俗的講就是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)牡胤揭赃m當(dāng)?shù)膬r(jià)格、適當(dāng)?shù)男畔贤ê痛黉N手段，向適當(dāng)?shù)南M(fèi)者提供市場(chǎng)的產(chǎn)品和服務(wù)，從而產(chǎn)生利益，是創(chuàng)造和滿足顧客的藝術(shù)。

2.中瑞市場(chǎng)營銷專業(yè)結(jié)合中瑞獨(dú)特的辦學(xué)模式，既可以學(xué)習(xí)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)與管理基礎(chǔ)知識(shí)，掌握整合營銷、市場(chǎng)分析、國際營銷、品牌管理、網(wǎng)絡(luò)營銷等方面的理論，又可以在高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行應(yīng)用實(shí)踐性的兩次實(shí)習(xí)，可謂是兩全其美。從而達(dá)到別人不能營銷的，我們可以營銷；別人可以營銷的，我們營銷的更好的目的。

這些課程你要學(xué)：

管理學(xué)、市場(chǎng)營銷學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、公司治理、市場(chǎng)傳媒、線上及數(shù)字化營銷、組織行為學(xué)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)

這些課程具有中瑞的“DNA”：

模塊課程（客務(wù)、餐飲、酒水、廚房）、宴會(huì)及會(huì)議銷售管理、中網(wǎng)高端服務(wù)（實(shí)踐）

這些行業(yè)需要你：

銀行等金融機(jī)構(gòu)、國內(nèi)外知名酒店、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、奢侈品營銷公司、醫(yī)院及高端療養(yǎng)及診療機(jī)構(gòu)、房地產(chǎn)企業(yè)、保險(xiǎn)公司、汽車企業(yè)、私人訂制業(yè)務(wù)公司等

二、北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院簡(jiǎn)介

北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院（Beijing Hospitality Institute）位于北京市大興區(qū)，成立于2008年，是一所經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立的以酒店管理專業(yè)為特色的全日制普通本科民辦高校，是中國第一個(gè)獲得洛桑學(xué)術(shù)認(rèn)證的學(xué)院。