浙江工商大學食品質(zhì)量與安全怎么樣?浙江工商大學食品質(zhì)量與安全主要學習課程有哪些?浙江工商大學食品質(zhì)量與安全需要學幾年?浙江工商大學食品質(zhì)量與安全就業(yè)前景如何?
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專業(yè)名稱:食品質(zhì)量與安全
專業(yè)層次:本科
專業(yè)學制:四年
專業(yè)介紹:本專業(yè)培養(yǎng)具有食品質(zhì)量與安全管理、檢測、監(jiān)督和控制的基本理論和技能,從事食品質(zhì)量與安全的行政管理、進出口食品的監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)和流通中的質(zhì)量安全控制以及相關(guān)的食品教學和科學研究等工作的高級專業(yè)人才。學生畢業(yè)后可直接報考本校食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、水產(chǎn)品加工及貯藏工程、生物化工等專業(yè)的碩士研究生。
主要專業(yè)課程:有機化學、生物化學、質(zhì)量品質(zhì)學、食品理化檢驗、食品微生物學檢驗、動物性食品衛(wèi)生檢驗學、食品毒理學、食品技術(shù)標準化系統(tǒng)、食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量與安全控制工程、非傳染性流行病學、食品工藝學等。
報考要求:學生應具備良好的英語、化學、數(shù)學、生物學基礎。
擇業(yè)去向:本專業(yè)畢業(yè)生主要適應各類食品生產(chǎn)和流通過程中的質(zhì)量管理和衛(wèi)生管理、監(jiān)督和檢測以及內(nèi)外貿(mào)企業(yè)的商品衛(wèi)生質(zhì)量管理與監(jiān)督;也可從事食品衛(wèi)生研究、食品教學和食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗單位的工作;能勝任食品企業(yè)、衛(wèi)生防疫、進出口商品檢驗、技術(shù)監(jiān)督和工商行政管理等機構(gòu)內(nèi)與本專業(yè)相關(guān)的工作,或直接報考碩士研究生。
浙江工商大學坐落于風景秀麗的浙江省會城市杭州,前身是創(chuàng)建于1911年的杭州中等商業(yè)學堂,創(chuàng)校之初即為我省商業(yè)教育之先驅(qū),也是我國最早創(chuàng)辦的商業(yè)專門學校之一。1980年經(jīng)國務院批準成立杭州商學院,2004年經(jīng)教育部批準更名為浙江工商大學。百余年來學校一直秉承商科辦學傳統(tǒng),尤其是1998年從原商業(yè)部直屬院校改為“中央與地方共建,以地方管理為主”以來,學校堅......【查看全部內(nèi)容】
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