淮陰工學院食品科學與工程怎么樣？淮陰工學院食品科學與工程主要學習課程有哪些？淮陰工學院食品科學與工程需要學幾年？淮陰工學院食品科學與工程就業(yè)前景如何？

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一.淮陰工學院食品科學與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：食品科學與工程專業(yè)是國家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃專業(yè)和江蘇省重點專業(yè)類專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)獲得一線工程師基本訓練的高級應(yīng)用型工程技術(shù)人才。學生畢業(yè)后應(yīng)具備食品科學與工程的基本知識和基本技能，能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通及相關(guān)的研究、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、安全管理等部門從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗檢疫、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計等方面的工作。

主要課程：有機化學、物理化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工原理、食品工藝學、食品分析和感官評定、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護、食品安全學、食品營養(yǎng)學、食品物性學。

二.淮陰工學院簡介

淮陰工學院為江蘇省屬普通本科院校，坐落于敬愛的周恩來總理故鄉(xiāng)、全國歷史文化名城——江蘇省淮安市。學校始建于1958年，2000年升格為本科高校，2011年經(jīng)國務(wù)院學位委員會批準為服務(wù)國家特殊需求碩士專業(yè)學位研究生人才培養(yǎng)項目試點單位;是國家“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”“卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃”試點高校。學?，F(xiàn)有枚乘路、北京路兩個校區(qū)和一個大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)......【查看全部內(nèi)容】

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