汪東風(fēng)教授（左二）榮獲2021年度“感動青島”道德模范稱號

道德引領(lǐng)文明，文明推動進步。1月24日晚，2021年度“感動青島”道德模范頒獎典禮在青島電視臺舉行，11名個人和1個群體獲表彰。中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授汪東風(fēng)榮獲2021年度“感動青島”道德模范稱號。

典禮頒獎辭對汪東風(fēng)教授的先進事跡給予了高度評價：“一生立德樹人，半世扶貧助農(nóng)。逾花甲而不辭辛勞，雖身殘而不懈攀行。從大海之濱到大山深處，你用腳步丈量一道道溝壑，用汗水浸潤一片片茶田。茶香傳得天心在，青山依舊念東風(fēng)?！?br>
汪東風(fēng)教授是全國“萬人計劃”教學(xué)名師、首批全國“黃大年式教師團隊”領(lǐng)銜者和首批全國教材建設(shè)先進個人，40年來始終如一傾心課堂教學(xué)、潛心課程建設(shè)、專心專業(yè)發(fā)展和改革，取得了多項教學(xué)成果。他先后主持國家自然科學(xué)基金等項目多項、獲國家科技進步二等獎2項，授權(quán)發(fā)明專利9項。共指導(dǎo)國內(nèi)外博士及碩士研究生89名，先后指導(dǎo)17名青年教師，其中13名已成為教學(xué)骨干。自上世紀(jì)80年代末，他憑著對科研事業(yè)和扶貧事業(yè)的滿腔熱情，拄著拐杖走遍了安徽省大別山區(qū)潛山縣、霍山縣、舒城縣上百個村莊，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起種茶采茶，指導(dǎo)他們提高技術(shù)。依托他研制的舒茶早芽等名茶，其產(chǎn)茶鎮(zhèn)成為國家“一村一品”示范村鎮(zhèn)，順利實現(xiàn)了脫貧致富。2020年，教育部吹響了教育系統(tǒng)脫貧攻堅戰(zhàn)的號角，確定中國海洋大學(xué)定點幫扶云南省綠春縣。已年過六旬的汪東風(fēng)教授主動請纓，毅然決然接下了茶葉技術(shù)扶貧的任務(wù)。他克服疫情和身體傷殘帶來的諸多不便，從青島奔波萬里六下云南，又一次開始了走村串戶田間地頭的扶貧之路。經(jīng)共同努力，綠春高端茶項目已經(jīng)逐漸成熟，富含茶多糖系列餅茶、高香白茶年均產(chǎn)能預(yù)計可達(dá)200噸，年均產(chǎn)值最高可達(dá)4400萬元。

據(jù)介紹，所有獲得2021年度“感動青島”道德模范以及提名獎的個人和團隊事跡，都將被存入市檔案館，成為這座城市永久的記憶。

文：李華昌程振明圖片來源：青島市文明辦


2021年度“感動青島”道德模范頒獎典禮現(xiàn)場

附：汪東風(fēng)教授事跡

在海大教師心中，他是頗負(fù)盛名的模范人物；在海大學(xué)子心中，他是循循善誘的良師益友；在海大食品人心中，他是當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍人物。一項項成果在他這里形成和匯聚，崎嶇的扶貧道路無聲地向世人展示著他的初心與堅守。他就是中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院汪東風(fēng)教授。


汪東風(fēng)教授指導(dǎo)學(xué)生

一、一顆初心煉就杏壇名師

汪東風(fēng)教授曾說，自己最看重的身份是教師。上世紀(jì)80年代，懷著成為人類靈魂工程師的崇高理想，畢業(yè)前夕他如愿留校，開始了近40年的教師生涯。大學(xué)應(yīng)該教什么？教給學(xué)生什么？即便四季耕耘三尺講壇，培育桃李遍乎天下，這個問題還是時常縈繞心間。汪老師講授專業(yè)課《食品化學(xué)》，這門守護舌尖安全的學(xué)問因為知識太過抽象枯燥，往往會讓初學(xué)者望而生畏。他巧妙地從“食品”這兩個漢字講起，指出“食”表示對人友好，“品”是由安全、營養(yǎng)、享受這三“口”組成，它是食品的三大屬性，并強調(diào)無論居家過日子還是從事食品行業(yè)，食品無疑深深影響著國計民生。

敬重學(xué)問、關(guān)愛學(xué)生、嚴(yán)于律己、為人師表，這就是汪東風(fēng)教授的從教初心。他40年來始終如一傾心課堂教學(xué)、潛心課程建設(shè)、專心專業(yè)發(fā)展和改革，取得了多項教學(xué)成果。主講的食品化學(xué)課程先后獲國家級精品課程、精品資源共享課、精品在線開放課程和國家一流本科課程；先后主編出版教材12本，其中國家級規(guī)劃教材4本，獲獎教材3本。除獲國家級精品教材等多項教材獎勵外，還先后獲國家級教學(xué)成果二等獎、省級教學(xué)成果一等獎及二、三等獎各1項，并先后獲省級及國家級教學(xué)名師、青島市及國務(wù)院政府特殊津貼、全國高校黃大年式教師團隊負(fù)責(zé)人和首批全國教材建設(shè)先進個人等榮譽。


首批全國高校黃大年式教師團隊——中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程教師團隊

二、一顆公心助擘事業(yè)藍(lán)圖

在汪東風(fēng)教授的電腦里，教育部官網(wǎng)排在第一個。緊跟國家需要，與時代同頻共振已經(jīng)成為他多年的自覺追求。2010年教育部發(fā)出戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)本科專業(yè)的征集令，他敏銳地抓住了先機，“搶占制高點要快人一步，我們學(xué)校有這個基礎(chǔ)”。著眼于為海洋資源可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)具有前瞻性、大視野，適應(yīng)海洋資源開發(fā)利用工程統(tǒng)籌規(guī)劃、設(shè)計、施工和管理的高級復(fù)合型人才，經(jīng)過反復(fù)的研討論證、學(xué)科梳理、團隊協(xié)作，他牽頭申報的海洋資源開發(fā)技術(shù)專業(yè)順利獲批，之后成為該領(lǐng)域全國唯一的國家級特色專業(yè)。榮譽就是責(zé)任，面對國家的期許，汪老師帶領(lǐng)團隊更加積極地進行了教學(xué)內(nèi)容、課程體系與運行機制的改革和創(chuàng)新。這個新辦專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、教材及專業(yè)建設(shè)等成為后來者的參照范本，引領(lǐng)了該專業(yè)建設(shè)。在科教評價網(wǎng)版和校友會版的最新專業(yè)排名中，中國海大海洋資源開發(fā)技術(shù)專業(yè)名列榜首，獲5星好評。

汪東風(fēng)教授先后于2010年和2014年，接連不幸遭遇二次車禍，但為了更好地推動學(xué)院建設(shè)，他在眼傷未愈（鑒定為六級傷殘）和右腳兩處骨裂（九級傷殘）的情況下，拄著拐杖，帶著青年教師到南京參加中國高等教育學(xué)會舉辦的“卓越工程師教育培養(yǎng)與工科學(xué)生實踐創(chuàng)新能力提升”研討會，調(diào)研兄弟高校。當(dāng)時陪同參會的毛相朝老師回憶說，“汪老師那段時間因為眼傷走路非常不方便，但考慮到卓越計劃是教育部非常重要的工科教學(xué)改革，為了更好地推動教改，仍然堅持要親自參會，并與參會專家不知疲倦地交流學(xué)校卓越計劃的實施方案?！?br>
作為食品化學(xué)與營養(yǎng)研究團隊的負(fù)責(zé)人，汪東風(fēng)教授始終以培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才為宗旨，因材施教，根據(jù)每個學(xué)生的特點，為他們推薦最適合的研究方向和科研道路，已成為一支活躍在食品化學(xué)領(lǐng)域的年青生力軍。他先后主持國家自然科學(xué)基金等項目多項、獲國家科技進步二等獎2項，授權(quán)發(fā)明專利9項。三十多年來共指導(dǎo)國內(nèi)外博士及碩士研究生89名，先后指導(dǎo)17名青年教師，其中13名已成為教學(xué)骨干（教授或副教授）。


汪東風(fēng)教授（中）在茶山上觀察茶樹生長態(tài)勢

三、一顆赤心點亮康莊大道

汪東風(fēng)教授在茶學(xué)研究領(lǐng)域也有較高造詣，他的茶葉方面成果多次獲得國家和省部級獎項。他經(jīng)常對團隊老師和學(xué)生說：“我國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國，我們的科研做的再好，獎項再多，都不如真真正正的用于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！弊陨鲜兰o(jì)80年代末，他便憑著對科研事業(yè)和扶貧事業(yè)的滿腔熱情，放下大學(xué)教授的身段，走村串戶，起早貪黑，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起種茶采茶，指導(dǎo)他們提高技術(shù)。在那深山老林，道路彎彎曲曲、坑坑洼洼，往返一次多在12個小時左右，有時要到凌晨才回賓館休息，第二天又得帶著疲憊的身軀甚至拄著拐杖斷續(xù)前行。但他從未缺席，不是在田間地頭，就是在村民家中，腳步踏遍了安徽省大別山區(qū)潛山縣、霍山縣、舒城縣大大小小上百個村莊。依托他研制的舒茶早芽等名茶，其產(chǎn)茶鎮(zhèn)成為國家“一村一品”示范村鎮(zhèn)，順利實現(xiàn)了脫貧致富。

2020年，教育部吹響了教育系統(tǒng)脫貧攻堅戰(zhàn)的號角，確定中國海洋大學(xué)定點幫扶云南省綠春縣。聽到這個消息，已年過六旬準(zhǔn)備退休的汪東風(fēng)教授主動請纓，毅然決然接下了茶葉技術(shù)扶貧的任務(wù)。他說：“我對茶葉扶貧最熟悉，這個事我來！”這位65歲高齡老人克服疫情和身體傷殘帶來的諸多不便，從青島奔波萬里六下云南，又一次開始了走村串戶田間地頭的扶貧之路。“條件雖然艱苦，但看到指導(dǎo)農(nóng)戶制茶時他們豎起的大拇指，和離開綠春時，他們期盼和挽留的眼神，一切都是值得的。”這是汪東風(fēng)教授在脫貧攻堅先進個人表彰大會上有感而發(fā)，也正是他的初心所在！

目前，經(jīng)過汪東風(fēng)教授、學(xué)校和綠春縣共同努力，綠春高端茶項目已經(jīng)逐漸成熟，富含茶多糖系列餅茶、高香白茶年均產(chǎn)能預(yù)計可達(dá)200噸，年均產(chǎn)值最高可達(dá)4400萬元。在他的帶領(lǐng)下，青島茶葉行業(yè)的相關(guān)專家、團隊的老師和學(xué)生都積極投入到了云南省綠春縣的茶葉扶貧當(dāng)中，真正體現(xiàn)出了一名共產(chǎn)黨員的使命與擔(dān)當(dāng)。

在汪東風(fēng)教授心里，國為重，家為輕，科學(xué)最重，名利最輕。一生立德樹人，半生扶貧攻堅，他是先行人，劈荊斬棘，把智慧鍛造成階梯，留給后來的攀登者，用大愛書寫育人文章，用初心踐行莊嚴(yán)宣誓。已過退休年齡的他還在路上，堅守著當(dāng)代知識分子的時代使命和一名老黨員的初心擔(dān)當(dāng)。