高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了棗莊學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹，包括棗莊學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)解讀、棗莊學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)制、棗莊學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、棗莊學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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1.棗莊學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

學(xué)制與層次：四年，本科

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品科學(xué)與技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有良好的科學(xué)素質(zhì)、較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，能在食品企業(yè)、政府監(jiān)督管理部門從事食品生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：生物化學(xué)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品微生物學(xué)、食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品工程原理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全學(xué)、食品分析及實(shí)驗(yàn)、食品機(jī)械與設(shè)備以及六和食品方向的專業(yè)應(yīng)用技術(shù)課程。

就業(yè)方向：可到食品行業(yè)的高新企業(yè)、政府的食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門工作，也可定向到山東新希望六和集團(tuán)有限公司工作；也可攻讀研究生。

2.棗莊學(xué)院簡(jiǎn)介

棗莊學(xué)院坐落在山東省棗莊市市中區(qū)，是山東省屬全日制綜合性普通本科院校。其前身為1971年建立的棗莊市教師進(jìn)修學(xué)校，1984年經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)成立棗莊師范?？茖W(xué)校，2004年5月經(jīng)教育部批準(zhǔn)改建為全日制普通本科院校，更名為棗莊學(xué)院。學(xué)校特聘中國(guó)科學(xué)院院士、著名數(shù)學(xué)家、博士生導(dǎo)師、北京師范大學(xué)原校長(zhǎng)王梓坤先生，中國(guó)科學(xué)院院士、激光與光電子科學(xué)家、天......【查看全部?jī)?nèi)容】

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