高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了賀州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹，包括賀州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)解讀、賀州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)制、賀州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、賀州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.賀州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能系統(tǒng)掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程技術(shù)、食品工藝等學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，具有食品保藏、加工和資源綜合利用、食品分析檢驗(yàn)等方面的基本能力，能從事食品生產(chǎn)和技術(shù)管理、技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)及品質(zhì)控制、分析檢驗(yàn)等方面工作的富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型高級技術(shù)人才。

主要課程：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品發(fā)酵工程、果蔬加工學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品分析與檢驗(yàn)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在有關(guān)企事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)、大中專院校及食品相關(guān)社會中介、銷售機(jī)構(gòu)從事食品生產(chǎn)和技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品品質(zhì)控制、分析檢驗(yàn)、科研、教學(xué)、管理和營銷等方面的工作。

2.賀州學(xué)院簡介

賀州學(xué)院(英文：HezhouUniversity)是一所有著75年辦學(xué)歷史的公辦全日制普通本科高校。校址位于桂、湘、粵三省(區(qū))交界的區(qū)域性交通樞紐，中國首個(gè)長壽市、世界長壽市—賀州市。學(xué)校創(chuàng)建于1943年的廣西省立平樂師范學(xué)校，后多次更名或改建，2006年2月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)在梧州師范高等?？茖W(xué)?；A(chǔ)上成立賀州學(xué)院。學(xué)校堅(jiān)持“質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、特色興校、文化鑄校”的辦學(xué)......【查看全部內(nèi)容】

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