在中國歷史上，愛酒如命的詩人騷客數(shù)不勝數(shù)。酒在中國歷史上也占據(jù)了重要地位。它是知音，千言萬語，盡在酒中；它是祝福，與君共飲，幸福安康。

詩經(jīng)·小雅 瓠葉 (《詩集傳》)

幡幡瓠葉，采之享之。君子有酒，酌言嘗之。

有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言獻(xiàn)之。

有兔斯首，燔之灸之。君子有酒，酌言酢之。

有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬（酉壽）之

詩經(jīng)·小雅 鹿鳴 (《詩集傳》)

呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有佳賓，鼓瑟吹笙。

吹笙鼓簧，承筐是將，人之好我，示我周行。

呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有佳賓，德音孔韶。

視民不祧，君子是則是效。我有旨酒，佳賓式燕以敖。

呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有佳賓，鼓瑟鼓琴。

鼓瑟鼓琴，和樂且湛。我有旨酒，以燕樂佳賓之心。

問劉十九

唐·白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

寄黃幾復(fù)

宋·黃庭堅(jiān)

我居北海君南海，寄雁傳書謝不能。桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈。

持家但有四立壁，治病不蘄三折肱。想見讀書頭已白，隔溪猿哭瘴溪藤。

漁家傲秋思

宋·范仲淹

塞下秋來風(fēng)景異，衡陽雁去無留意。四面邊聲連角起，千嶂里，長煙落日孤城閉。

濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計(jì)。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。