1、茅臺(tái)學(xué)院王牌專業(yè)名單

省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科項(xiàng)目：輕工技術(shù)與工程、社會(huì)學(xué)

校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科：生物化學(xué)、資源環(huán)境學(xué)

2、茅臺(tái)學(xué)院簡介

茅臺(tái)學(xué)院（Moutai Institute）位于貴州省仁懷市，是由中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司舉辦，2017年5月23日經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)設(shè)置的全日制普通本科高校。學(xué)校以全日制應(yīng)用型普通本科教育為主，適時(shí)發(fā)展研究生教育，是我國第一所圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)應(yīng)用型人才的非營利性本科高校。

學(xué)校以釀酒工程為核心專業(yè)，逐步形成以工學(xué)為主，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的學(xué)科專業(yè)體系?，F(xiàn)設(shè)有釀酒工程系、食品科學(xué)與工程系、資源環(huán)境系、釀酒工程自動(dòng)化系、工商管理系、旅游管理系等7個(gè)教學(xué)系部，涵蓋釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全、資源循環(huán)科學(xué)與工程、市場(chǎng)營銷、自動(dòng)化、電子商務(wù)、酒店管理、環(huán)境科學(xué)與工程、包裝工程、食品科學(xué)與工程和物流管理12個(gè)本科專業(yè)。