高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了江南大學食品科學與工程專業(yè)介紹，包括江南大學食品科學與工程專業(yè)解讀、江南大學食品科學與工程專業(yè)學制、江南大學食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)目標、江南大學食品科學與工程專業(yè)學習內(nèi)容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.江南大學食品科學與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

教育部“雙萬計劃”一流本科建設專業(yè)、國家特色專業(yè)、教育部首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”專業(yè)、國家專業(yè)綜合改革試點專業(yè)、江蘇省品牌專業(yè)、江蘇省重點專業(yè)

培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)適應“健康中國”國家戰(zhàn)略發(fā)展需要，服務于未來食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，擁有強烈的愛國主義精神、高度的社會責任感和寬廣的國際視野，專業(yè)基礎扎實、知識面寬廣、人文底蘊深、創(chuàng)新意識強、工程能力足，能在食品的研發(fā)、加工、管理、流通、市場和公共服務及相關領域工作的一流人才。

主干課程：

生物化學、微生物學、食品化學、食品營養(yǎng)學、食品安全、食品分析、食品工藝學、食品工廠設計、食品工廠機械與設備。

深造情況：

近3年國內(nèi)外深造比例在39%左右。學生可赴歐美食品著名高校/研究機構（如康奈爾大學、加州大學戴維斯分校、英國食品研究所、加拿大圭爾夫大學、荷蘭瓦赫寧根大學等）攻讀碩士/博士學位，或到國內(nèi)“985”重點大學、中科院研究所等單位讀研。

就業(yè)去向：

食品加工相關企事業(yè)單位及相關管理部門（如億滋、雀巢、聯(lián)合利華、光明乳業(yè)、中糧集團等國內(nèi)外大型食品企業(yè)、中國農(nóng)科院等科研院所、食藥監(jiān)局系統(tǒng)、工商局系統(tǒng)等）。2019年就業(yè)率超過99%。

2.江南大學簡介

江南大學是教育部直屬、國家“211工程”重點建設高校和一流學科建設高校。學校具有悠久的辦學歷史、厚重的文化積淀，源起1902年創(chuàng)建的三江師范學堂，歷經(jīng)國立中央大學、南京大學等發(fā)展時期；1958年南京工學院食品工業(yè)系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業(yè)學院；1995年更名為無錫輕工大學；2001年無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年東華大學無......【查看全部內(nèi)容】

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