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1.北方民族大學食品科學與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)堅持社會主義道路，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應民族地區(qū)經濟社會發(fā)展需要，具有正確的世界觀、人生觀和價值觀，具有高素質人才所具備的人文社科基礎知識和人文修養(yǎng)以及系統(tǒng)地掌握食品科學與工程專業(yè)的基礎理論和基本技能，適應食品工業(yè)現(xiàn)代化建設和社會發(fā)展需要，具有較強的專業(yè)實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，能在食品及相關領域從事生產技術管理、食品工程設計、食品衛(wèi)生與安全檢驗、新產品研究開發(fā)與營養(yǎng)與健康等工作的高素質應用型人才。課程設置：生物化學、食品微生物、食品營養(yǎng)學、食品化學、食品工程原理、食品衛(wèi)生與安全學等。說明：我校與合肥工業(yè)大學聯(lián)合培養(yǎng)的食品科學與工程專業(yè)本科生。本校負責招生和學籍學歷電子注冊（注明與合肥工業(yè)大學聯(lián)合培養(yǎng)）；培養(yǎng)方案由雙方聯(lián)合制定和實施；畢業(yè)證書和學位證書由本校頒發(fā)，注明由兩校聯(lián)合培養(yǎng)，合肥工業(yè)大學予以認可。

2.北方民族大學簡介

北方民族大學直屬于國家民族事務委員會，是一所綜合性民族類普通高等院校。學校坐落在“塞上江南”——寧夏回族自治區(qū)首府銀川市，是我國唯一一所建立在民族自治區(qū)的部委高校。學校前身為西北第二民族學院，始建于1984年，2008年更名為北方民族大學。學校為國務院學位辦批準的學士、碩士、博士學位授予權單位。學校堅持中國特色社會主義大學“四個服務”的辦學方......【查看全部內容】

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