高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了海南大學(xué)酒店管理專業(yè)介紹，包括海南大學(xué)酒店管理專業(yè)解讀、海南大學(xué)酒店管理專業(yè)學(xué)制、海南大學(xué)酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、海南大學(xué)酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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1.海南大學(xué)酒店管理專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

1. 培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)側(cè)重國(guó)際度假村管理方向，注重學(xué)術(shù)的國(guó)際前沿性和跨學(xué)科性，通過(guò)引進(jìn)美國(guó)亞利桑那州立大學(xué)重點(diǎn)學(xué)科“旅游發(fā)展與管理”（Tourism Development and Management）課程體系、特色教學(xué)資源和精選英文原版教材，借助海南省國(guó)際旅游島建設(shè)優(yōu)勢(shì)（豐富的國(guó)際品牌連鎖酒店）和國(guó)內(nèi)外眾多戰(zhàn)略合作伙伴所提供的實(shí)踐平臺(tái)，培養(yǎng)具有國(guó)際理念和視野，熟悉款待業(yè)國(guó)際運(yùn)營(yíng)規(guī)則，擁有自主創(chuàng)新能力的國(guó)際化高素質(zhì)專業(yè)人才。畢業(yè)生能夠：

（1）對(duì)國(guó)內(nèi)外國(guó)際品牌酒店、度假村和其他相關(guān)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有較深的認(rèn)知，具有能夠?qū)ο嚓P(guān)行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行綜合分析、判斷的能力；

（2）熟悉國(guó)際品牌酒店內(nèi)各部門的操作及運(yùn)行機(jī)制，能夠綜合相關(guān)學(xué)科的知識(shí)開(kāi)發(fā)和拓展品牌酒店及度假村產(chǎn)品線，具有一定產(chǎn)品研發(fā)能力；

（3）具備良好的跨文化溝通與交流能力以及英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫譯能力，能夠在國(guó)際旅游及酒店集團(tuán)、郵輪及航空公司，各級(jí)旅游相關(guān)政府部門、國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際旅游組織及企事業(yè)單位從事管理和運(yùn)營(yíng)工作；

（4）具有一定科學(xué)研究能力，可進(jìn)一步攻讀國(guó)內(nèi)外碩士和博士學(xué)位。

2. 核心課程

度假村及酒店管理概論(Introduction to Resort and Hotel Management)、酒店前廳與客房管理（Front Office and Housekeeping Management）、酒店餐飲管理（Hotel Food and Beverage Management）、領(lǐng)導(dǎo)力與職業(yè)發(fā)展（Leadership and Professional Development）、休閑與生活質(zhì)量(Leisure and the Quality of Life)、旅游、休閑與體育營(yíng)銷(Tourism, Recreation and Sports Marketing )、國(guó)際旅游(International Tourism)、旅游規(guī)劃(Tourism Planning)、社區(qū)服務(wù)與職業(yè)(Community Services and Professions)、會(huì)議管理與營(yíng)銷(Convention Sales and Management)、美國(guó)荒野與公園（Wilderness and Parks in America）

2.海南大學(xué)簡(jiǎn)介

海南大學(xué)是于2007年8月由原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)與原海南大學(xué)合并組建而成的綜合性重點(diǎn)大學(xué)，是教育部和海南省人民政府部省合建高校。2008年12月，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)成為“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校;2012年，躋身國(guó)家“中西部高等教育振興計(jì)劃”建設(shè)行列，先后獲得“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”“中西部高校綜合實(shí)力提升工程”等建設(shè)支持;2017年，入選國(guó)家“世界一流學(xué)科”建設(shè)高......【查看全部?jī)?nèi)容】

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