現(xiàn)今，人們都喜歡安居樂業(yè)、世外桃源般的生活，沒有世俗的煩擾、沒有雞毛蒜皮的憂愁，有的只是開心和無盡的歡樂。下面是小編給大家?guī)淼陌矘肪娱喿x答案最新，希望大家喜歡。

安樂居（節(jié)選）

汪曾祺

（1）安樂居是一家小飯館，挨著安樂林。

（2）安樂林圍墻上開了個月亮門，門頭磚額上刻著三個經(jīng)石峪體的大字，像那么回事。走進去，只有巴掌大的一塊地方，有幾十棵楊樹。當中種了兩棵丁香花，一棵白丁香，一棵紫丁香，這就是僅有的觀賞植物了。這個林是沒有什么逛頭的，在林子里走一圈，五分鐘就夠了。附近一帶養(yǎng)鳥的愛到這里來掛鳥。他們養(yǎng)的都是小鳥，紅子居多，也有黃雀。大個的鳥，畫眉、百靈是極少的。他們不像那些以養(yǎng)鳥為生活中第一大事的行家，照他們的說法是“瞎玩兒”。他們不養(yǎng)大鳥，覺得那太費事，“是它玩我，還是我玩它呀？”把鳥一掛，他們就蹲在地下說話兒，——也有自己帶個馬扎兒來坐著的。

（3）安樂居其實叫個小酒鋪更合適些。到這兒來的喝酒比吃飯的多。這家的酒只有一毛三分一兩的。一毛三他們喝“服”了，覺得喝起來“順”。

（4）酒菜不少。煮花生豆、炸花生豆。暴腌雞子。拌粉皮。豬頭肉，——單要耳朵也成，都是熟人了！豬蹄，偶有豬尾巴，一忽的工夫就賣完了。也有時賣燒雞、醬鴨，切塊。最受歡迎的是兔頭。一個醬兔頭，三四毛錢，至大也就是五毛多錢，喝二兩酒，夠了?！@還是一年多以前的事，現(xiàn)在如果還有兔頭也該漲價了。這些酒客們吃兔頭是有一定章法的，先掰哪兒，后掰哪兒，最后磕開腦繃骨，把兔腦掏出來吃掉。沒有抓起來亂啃的，吃得非常干凈，連一絲肉都不剩。安樂居每年賣出的兔頭真不老少。這個小飯館大可另掛一塊招牌：“兔頭酒家”。

（5）酒客進門，都有準時候。

（6）頭一個進來的總是老呂。安樂居十點半開門。一開門，老呂就進來。他總是坐在靠窗戶一張桌子的東頭的座位。一年三百六十五天，天天如此。這成了他的專座。他不是像一般人似的“垂足而坐”，而是一條腿盤著，一條腿曲著，像老太太坐炕似的踞坐在一張方凳上，——脫了鞋。他不喝安樂居的一毛三，總是自己帶了酒來，用一個扁長的瓶子，一瓶子裝三兩。酒杯也是自備的。他是喝慢酒的，三兩酒從十點半一直喝到十二點差一刻：“我喝不來急酒。有人結(jié)婚，他們鬧酒，我就一口也不喝，——回家自己再喝！”一邊喝酒，吃兔頭，一邊慢條斯理地抽關東煙。這人整個兒是個慢性子。說話也慢。他也愛說話，但是他說一個什么事都只是客觀地敘述，不大參加自己的意見，不動感情。一塊喝酒的買了兔頭，常要發(fā)一點感慨：“那會兒，兔頭，五分錢一個，還帶倆耳朵！”老呂說：“那是多會兒？——說那個，沒用！有兔頭，就不錯。”西頭有一家姓屠的，一家子都很渾愣，愛打架。屠老頭兒到永春飯館去喝酒，和服務員吵起來了，伸手就揪人家脖領子。服務員一胳臂把他搡開了。他憋了一肚子氣?；厝ジ鷥鹤右徽f。他兒子二話沒說，撿了塊磚頭，到了永春，一磚頭就把服務員腦袋開了！結(jié)果：兒子抓進去了，屠老頭還得負責人家的醫(yī)藥費。這件事老呂目睹。一塊喝酒的問起，他詳詳細細敘述了全過程。坐在他對面的老聶聽了，說：“該！”

（7）坐在里面犄角的老王說：“這是什么買賣！”

（8）老呂只是很平靜地說：“這回大概得老實兩天。”

（9）老聶原是做小買賣的?，F(xiàn)在退休在家。電話局看中他家所在的“點”，在他家安公用電話，每月貼給他三十塊錢。老聶的日子比過去“滋潤”了，但是他每頓還是只喝一兩半酒，多一口也不喝。

（10）畫家來了。畫家風度翩翩，梳著長長的背發(fā)，永遠一絲不亂。衣著入時而且合體。春秋天人造革獵服，冬天羽絨服。——他從來不戴帽子。這樣的一表人才，安樂居少見。他在文化館工作，算個知識分子，但對人很客氣，彬彬有禮。他這喝酒真是別具一格：二兩酒，一揚脖子，一口氣，下去了。這種喝法，叫作“大車酒”，過去趕大車的這么喝。西直門外還管這叫“駱駝酒”，趕駱駝的這么喝。文墨人，這樣喝法的，少有。他和老王過去是街坊。喝了酒，總要走過去說幾句話。“我給您添點兒？”老王擺擺手，畫家直起身來，向在座的酒友又都點了點頭，走了。

（11）他的畫怎么樣？沒見過。

（12）這天，安樂居來了三個小伙子：長頭發(fā)，小胡子、大花襯衫、蘋果牌牛仔褲、尖頭高跟大蓋鞋，變色眼鏡。進門一看：“嗨，有兔頭！”——他們是沖著兔頭來了。這三位要了十個兔頭、三個豬蹄、一只鴨子、三盤包子，自己帶來八瓶青島啤酒，一邊抽著“萬寶路”，一邊吃喝起來。安樂林喝酒的老酒座都瞟了他們一眼。三位吃喝了一陣，把筷子一揮，走了。都騎的是亞馬哈。嘟嘟嘟……桌子上一堆碎骨頭、咬了一口的包子皮，還有一盤沒動過的包子。

（13）老王看著那盤包子，撇了撇嘴：“這是什么買賣！”

（14）安樂居已經(jīng)沒有了。房子翻蓋過了?，F(xiàn)在那兒是一個什么貿(mào)易中心。

一九八六年七月五日晨寫完

閱讀題：

1.文章前四節(jié)對安樂居寫得不厭其繁，最后一段卻突然收尾，這樣的結(jié)構(gòu)安排有什么好處？

參考答案：

1.①開頭以繁筆設置故事場景，交代了故事發(fā)生的地點，給全文也奠定了悠閑自在的抒情基調(diào)，營造出濃厚的市井氛圍，為“老酒客們”的出場作了鋪墊。

②結(jié)尾交代安樂居消失的結(jié)局，以簡筆收束全文，戛然而止，給讀者留下懸念與想象空間，同時也暗示著一種生活方式或一個時代的消失。

③開頭與結(jié)尾既彼此照應又形成強烈反差，讓人印象深刻。

④開頭繁筆舒緩，結(jié)尾簡筆急促，結(jié)構(gòu)奇峻峭拔，令人驚奇。

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