高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了海南大學(xué)酒店管理專業(yè)介紹，包括海南大學(xué)酒店管理專業(yè)解讀、海南大學(xué)酒店管理專業(yè)學(xué)制、海南大學(xué)酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、海南大學(xué)酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.海南大學(xué)酒店管理專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

1. 培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)側(cè)重國際度假村管理方向，注重學(xué)術(shù)的國際前沿性和跨學(xué)科性，通過引進(jìn)美國亞利桑那州立大學(xué)重點學(xué)科“旅游發(fā)展與管理”（Tourism Development and Management）課程體系、特色教學(xué)資源和精選英文原版教材，借助海南省國際旅游島建設(shè)優(yōu)勢（豐富的國際品牌連鎖酒店）和國內(nèi)外眾多戰(zhàn)略合作伙伴所提供的實踐平臺，培養(yǎng)具有國際理念和視野，熟悉款待業(yè)國際運營規(guī)則，擁有自主創(chuàng)新能力的國際化高素質(zhì)專業(yè)人才。畢業(yè)生能夠：

（1）對國內(nèi)外國際品牌酒店、度假村和其他相關(guān)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有較深的認(rèn)知，具有能夠?qū)ο嚓P(guān)行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢進(jìn)行綜合分析、判斷的能力；

（2）熟悉國際品牌酒店內(nèi)各部門的操作及運行機制，能夠綜合相關(guān)學(xué)科的知識開發(fā)和拓展品牌酒店及度假村產(chǎn)品線，具有一定產(chǎn)品研發(fā)能力；

（3）具備良好的跨文化溝通與交流能力以及英語聽說讀寫譯能力，能夠在國際旅游及酒店集團(tuán)、郵輪及航空公司，各級旅游相關(guān)政府部門、國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國際旅游組織及企事業(yè)單位從事管理和運營工作；

（4）具有一定科學(xué)研究能力，可進(jìn)一步攻讀國內(nèi)外碩士和博士學(xué)位。

2. 核心課程

度假村及酒店管理概論(Introduction to Resort and Hotel Management)、酒店前廳與客房管理（Front Office and Housekeeping Management）、酒店餐飲管理（Hotel Food and Beverage Management）、領(lǐng)導(dǎo)力與職業(yè)發(fā)展（Leadership and Professional Development）、休閑與生活質(zhì)量(Leisure and the Quality of Life)、旅游、休閑與體育營銷(Tourism, Recreation and Sports Marketing )、國際旅游(International Tourism)、旅游規(guī)劃(Tourism Planning)、社區(qū)服務(wù)與職業(yè)(Community Services and Professions)、會議管理與營銷(Convention Sales and Management)、美國荒野與公園（Wilderness and Parks in America）

2.海南大學(xué)簡介

海南大學(xué)是于2007年8月由原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)與原海南大學(xué)合并組建而成的綜合性重點大學(xué)，是教育部和海南省人民政府部省合建高校。2008年12月，經(jīng)國家批準(zhǔn)成為“211工程”重點建設(shè)高校;2012年，躋身國家“中西部高等教育振興計劃”建設(shè)行列，先后獲得“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”“中西部高校綜合實力提升工程”等建設(shè)支持;2017年，入選國家“世界一流學(xué)科”建設(shè)高......【查看全部內(nèi)容】

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