“為了明日食堂的羊肉湯,我已經(jīng)‘睡’到食堂二樓了,這樣應(yīng)該能第一個搶到吧?”12月21日冬至日,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)都江堰校區(qū)學(xué)生食堂特推出200余份限定時令菜品“羊肉湯”。一碗碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯吸引了不少同學(xué)排隊駐足?!疤袃x式感了,羊肉湯終于吃上了”“湯很鮮、料很足”,吃到羊肉湯的同學(xué)們連連贊嘆。
據(jù)了解,自11月上旬都江堰市疫情形勢嚴(yán)峻開始,都江堰校區(qū)學(xué)生食堂隨即轉(zhuǎn)變供餐運(yùn)營模式,通過在“川農(nóng)—美食life”QQ群發(fā)起美食投票確定每周特色餐品名錄,備餐數(shù)量也以投票意向性分?jǐn)?shù)為參考,避免供過于求。本次推出的羊肉湯即為高票當(dāng)選的特色餐品。一直備受歡迎的特色餐品烤魚(每日限供15份),則采用每日12:30準(zhǔn)時發(fā)起抽獎形式,確定次日用餐者,實名取餐。
目前,校區(qū)生活中心已與中國工商銀行都江堰支行達(dá)成初步戰(zhàn)略合作協(xié)議,致力于打造高校智慧食堂3.0時代餐飲模式,以進(jìn)一步滿足私人定制、個性化點餐的就餐需求,逐步將之前“等同學(xué)前往”的供餐模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生個性訂制”的點餐模式,讓學(xué)生逐步成為學(xué)生食堂真正的主人。
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