高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了長(zhǎng)江大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括長(zhǎng)江大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、長(zhǎng)江大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、長(zhǎng)江大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、長(zhǎng)江大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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1.長(zhǎng)江大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、食品科學(xué)以及營(yíng)養(yǎng)與食品安全的基本知識(shí)和技能，熟知國(guó)際食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領(lǐng)域從事和營(yíng)養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃、食品生產(chǎn)及教學(xué)、研究等相關(guān)工作的高級(jí)技術(shù)人才。

主要課程：食品微生物學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學(xué)、食品工程原理、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品毒理學(xué)、現(xiàn)代食品安全科學(xué)、食品品質(zhì)控制學(xué)。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

2.長(zhǎng)江大學(xué)簡(jiǎn)介

長(zhǎng)江大學(xué)是湖北省屬高校中規(guī)模最大、學(xué)科門類較全的綜合性大學(xué)，為湖北省重點(diǎn)建設(shè)的骨干高校，是國(guó)家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”入選高校，湖北省“國(guó)內(nèi)一流大學(xué)建設(shè)高?！?，也是湖北省人民政府與中國(guó)石油天然氣集團(tuán)有限公司、中國(guó)石油化工集團(tuán)有限公司、中國(guó)海洋石油集團(tuán)有限公司共建和湖北省人民政府與中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共建的高校。歷史沿革學(xué)......【查看全部?jī)?nèi)容】

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