高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了錦州醫(yī)科大學食品科學與工程專業(yè)介紹，包括錦州醫(yī)科大學食品科學與工程專業(yè)解讀、錦州醫(yī)科大學食品科學與工程專業(yè)學制、錦州醫(yī)科大學食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)目標、錦州醫(yī)科大學食品科學與工程專業(yè)學習內容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.錦州醫(yī)科大學食品科學與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

（學制：四年 學位：工學學士）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備食品科學與工程領域的基本知識和基本技能，能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通及食品科學與工程有關的教育、研究、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事食品或相關產(chǎn)品的科學研究、技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理、品質控制、產(chǎn)品銷售、檢驗檢疫、教育教學等方面工作的工程技術人才。

主干學科：食品科學與工程

主要課程：有機化學、食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品安全與衛(wèi)生學、食品分析與檢測、食品工程原理、食品機械設備、肉品科學與技術、乳品科學與技術、蛋品科學與技術、農產(chǎn)品加工概論、動物性食品衛(wèi)生檢驗。

就業(yè)領域：就業(yè)去向涵蓋食品的生產(chǎn)、加工、流通及食品科學與工程有關的教育、研究、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等單位，從事食品或相關產(chǎn)品的科學研究、技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理、品質控制、產(chǎn)品銷售、檢驗檢疫、教育教學等方面工作。

2.錦州醫(yī)科大學簡介

錦州醫(yī)科大學誕生于解放戰(zhàn)爭時期，學校前身為1946年在吉林省洮南市成立的遼吉軍區(qū)衛(wèi)生學校。1949年遷址遼寧省錦州市，1958年成立錦州醫(yī)學院，2006年更名為遼寧醫(yī)學院。2007年以優(yōu)秀的成績通過國家教育部本科教學工作水平評估。2016年3月，經(jīng)國家教育部批準，正式更名為錦州醫(yī)科大學。經(jīng)過70余年的發(fā)展已成為一所以醫(yī)學為主，多門類、多層次、多種辦學形式的省屬普通高......【查看全部內容】

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